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On se régale avec les restes !

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Plus rien ne se jette, plus rien ne se perd. Les aliments qu'on oublie dans le placard et les excédents de plats cuisinés peuvent se transformer en un véritable petit festin. Il suffit juste de laisser parler son imagination...



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A chaque aliment sa réutilisation. Quelles préparations choisir pour revisiter vos fonds de casserole ? Lire

Recettes avec des restes
Parmentier au chorizo, gâteau de pain au chocolat, vos meilleures recettes... Lire

L'art de conserver les restes
Suivez nos conseils pour conserver sans risque vos restes de tous les jours ou des grands festins... Lire

"Il ne faut pas mélanger tout et n'importe quoi"
Rencontre avec les auteurs de "Délicieux petits restes" aux idées originales et débordantes. Lire

Dossier réalisé par Aurélie Godin
en novembre 2005

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