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Poulet au curry
 
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Poulet au curry

Dans la cuisine créole, métisse de nature, on retrouve des plats d'origine indienne comme ce poulet au curry. Tout le secret de cette recette tient dans l'assaisonnement : pomme, tomates, ail, oignon, curry de Madras, cannelle, muscade et une pointe de sucre. Les morceaux de poulet vont mijoter lentement dans cette sauce. Mmm, sentez cette bonne odeur...

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Auteur : Mélissende Dumont

Catégorie : Poulet
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