Revue de Forum : Faire un buffet italien, congeler un clafoutis, une gelée de groseilles qui ne prend pas...

Emmanuelle a fait une gelée de groseilles qui ne veut pas prendre. Elle a beau la faire recuire en lui ajoutant des feuilles de gélatine, rien à faire… Vous lui donnez une foule d'astuces sur le forum, pour réussir de bonnes gelées.
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Véronique aimerait bien préparer un buffet italien, mais voilà, elle est en manque d'inspiration… Elle fait donc appel à vous, et vous lui donnez sur le forum vos idées de plats italiens pour une réception parfaite.
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Faut-il ouvrir l'enveloppe de la cardamone ?

Michel se demande s'il faut ou non ouvrir l'enveloppe blanche de la cardamone et récupérer les graines, pour cuisiner…Ou s'il vaut mieux la laisser entière. Vous avez la réponse ? Alors aidez-le sur le forum.
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Gâteau au chocolat trop cuit !

Congeler un clafoutis

Le cerisier de Jocelyne produit beaucoup cette année, aussi, elle se demande si elle peut faire d'avance des clafoutis et les congeler ensuite, et si oui, comment s'y prendre... Vous la conseillez sur le forum et lui confiez vos bonnes pratiques.
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