Revue de Forum : Buffet froid pour les 18 ans, recette du ftaïr, comment faire un porc au caramel...

Que s'est-il dit de neuf sur le Forum de L'Internaute-Cuisiner ? Toutes les semaines, un résumé des conseils et des trucs échangés par les lecteurs.
(6 juillet 2007)

Idées de buffet froid pour fêter les 18 ans

18 ans, ça se fête ! Alors pour marquer le coup, Aurélie a décidé d'organiser un buffet froid, mais elle manque d'inspiration. Bâtonnets de légumes et dips, cakes, salade grecque, de melon... vous lui avez donné quelques idées.
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Avec quels poissons faire une brandade ?

Il est vrai que la brandade se fait plutôt avec de la morue. Pourtant, Mathilde aimerait essayer avec d'autres poissons. René lui propose du saumon frais. Et vous ? Quel poisson mettriez-vous dans la brandade ?
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Recherche recette du ftaïr, beignet tunisien

Mireille est à la recherche de la recette des ftaïrs. Ce sont des beignets sans sucre que les Tunisiens dégustent au petit déjeuner uniquement. Connaissez-vous cette recette ? Si oui, n'hésitez pas à la lui transmettre par ce forum.
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Quelle boisson servir pour un vin d'honneur ?

C'est bientôt le mariage du fils de Claudine. Elle recherche une boisson, non pétillante, à servir au vin d'honneur. Du classique kir à l'exotique punch, vous lui donnez quelques idées sur ce forum.
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Comment faire un porc au caramel ?

Pascale recherche la recette du porc au caramel. Elle souhaite aussi être conseillée sur la viande. Trois internautes lui ont déjà transmis leurs recettes par le biais de ce forum. C'est à votre tour maintenant.
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