Cuire une pâte sablée à blanc, recettes de gâteau roulé, congélateur et coupure de courant...

Cuire une pâte sablée à blanc
Débutante dans la confection de tartes sucrées, Jeanne se demande quelle méthode est la meilleure pour cuire une pâte sablée à blanc. Avec de haricots secs ou un plat sur le dessus, voici vos conseils sur ce forum.
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Dur, dur de sortir le pain cuit de la machine à pain...
Nicole a beaucoup de mal à sortir le pain de la machine une fois le programme terminé : il reste coincé ! Sur ce forum, vous lui donnez des astuces comme laisser refroidir le pain ou huiler la pale.
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À la recherche de la recette du khavits
Le khavits est un flan arménien. En avez-vous déjà goûté ? En connaissez-vous la recette ? Si oui, n'hésitez pas à la transmettre à Florence sur ce forum. Elle sera ravie de pouvoir enfin le cuisiner !
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Des idées de gâteau roulé
Véronique cherche des recettes de gâteau roulé mais ni au chocolat, ni au Nutella, ni à la confiture... Face à son "exigence", vous lui proposez sur ce forum de le garnir de lemon ou orange curd, de fraises, de framboises ou de pommes.
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Congélateur et coupure de courant
L'EDF a annoncé à Nicole une coupure de courant d'une durée de 2 heures. Que faire avec le congélateur ? Apparemment, vous la rassurez sur ce forum : la coupure est de courte durée, à condition de bien garder la porte fermée.
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