Faire un tajine sans tajine, acheter des verrines, utiliser des jaunes d'œufs...

Remplacer un tajine par un autre récipient
Arlette ne possède pas de tajine et se demande par quoi elle peut bien le remplacer ce récipient. Marmite, mijoteuse, cocotte... Vous lui donnez sur le forum vos astuces cuisson pour réussir un super tajine sans tajine !
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Mais qu'est-ce qu'une verrine ?
Marie-Alix se demande ce que l'on entend par "verrines". Elle souhaite en acheter et vous demande où en trouver des bon marché, pour 25 personnes. Vous lui expliquez sur le forum comment les réaliser et se les procurer à moindre frais.
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Un menu à se plier en huit...
Isabelle veut mettre de la bonne humeur à sa table, c'est pourquoi elle souhaite traduire son menu en menu humoristique. Vous vous sentez l'âme farceuse ? Faites-lui vos proposition dralatiques à souhait sur le forum...
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Que faire avec des jaunes d'œufs ?

Véronique s'apprête à préparer des financiers et il lui restera de nombreux jaunes d'œufs qu'il serait dommage de jeter. Alors, que faire avec, vous demande-t-elle... Sabayon, crème caramel ou mayonnaise, vous lui donnez vos idées sur le forum.
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Après les jaunes, les blancs... comment les trouver en poudre ?
SMarie-Dominique a fait l'acquisition des fiches de cuisine de Marc Veyrat. Dans ses recettes, il est parfois question d' œuf en poudre, or Marie-Dominique ne sait où les trouver. Vous lui donnez vos bonnes adresses sur le forum.
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