» 9 gâteaux
d'anniversaire de lectrices Jardinière,
princesse ou bateau-pirate : voici 9 superbes gâteaux d'anniversaire réalisées
par les lectrices. De véritables oeuvres d'art ! (septembre 2009)
» Les
goûts et les trucs... de Magali Auneau Curieuse
et débrouillarde, Magali s'est formée avec ses propres expériences culinaires
et régale son entourage. (août 2009)
» Les
goûts et les trucs... d'Emeline Ogier Après
plusieurs formations en hôtellerie, cette lectrice tient aujourd'hui un blog
pour partager sa passion avec le monde entier. (juillet 2009)
» Les
goûts et les trucs... d'Alice Ridel Alice
a appris la cuisine en observant son père aux fourneaux. Depuis, cette "chocolat
addict" ne cesse de faire des découvertes culinaires qu'elle partage avec
plaisir. (juin 2009)
» Les
goûts et les trucs... de Charline Jacquinet En
cuisine, Charline aime le sucré-salé et les notes épicées. Ses autres passions
? La photographie et le stylisme culinaire. (juin 2009)
» Les
goûts et les trucs... de Christelle Flourez Les
desserts, Christelle en raffole. Elle aime les cuisiner, les photographier
et... les manger, avec un faible pour la panna cotta au lemon curd. (avril 2009)
» Les
goûts et les trucs... de Monique Bordoni Monique
cuisine avec amour pour son entourage : des verrines colorées, des crèmes
brûlées aux parfums divers... (avril 2009)
» Les
goûts et les trucs... d'Elisabeth de Miras Elisabeth
et sa famille sont plutôt becs sucrés : cakes, biscuits et confitures sont
très appréciés. Petite déjà, elle confectionnait les desserts d'un magazine
pour enfant. (avril 2009)
» Les
goûts et les trucs... de Sabrina Choual
Sabrina
régale son entourage de délicieuses pâtisseries, en particulier au chocolat.
Elle partage sa passion et ses secrets.
(mars 2009)
» "Grâce
à mon allergie, je suis devenue gourmet"
Béatrice
est allergique au gluten et aux produits laitiers. La frustration des premiers
temps a laissé place pour elle à une nouvelle façon de cuisiner, beaucoup
plus saine et savoureuse.
(mars 2009)
» Faire
du vinaigre de framboise ? Facile !
Voici
près de vingt ans que Danielle Graisse fabrique elle-même son vinaigre. Une
pelure de banane mise à macérer dans du vin et le tour est joué !
(février 2009)
» Les
goûts et les trucs... de Marie José Skrzypczak
Désormais
à la retraite, Marie José a tout son temps pour cuisiner comme bon lui semble.
Ce qu'elle réussit particulièrement : les coquilles Saint-Jacques et les
desserts aux fruits et au chocolat.
(février 2009)
» Les
goûts et les trucs... de Sarah Rafraf
Enfant,
Sarah observait ses parents cuisiner. Sans qu'elle ne s'en rende compte,
tout est resté. Aujourd'hui, elle cuisine avec plaisir, pour sa petite famille
et... par gourmandise.
(février 2009)
» "J'ai
des petites astuces pour bien conserver le pain" Pour
Viviane et sa petite famille, pas un repas ne se fait sans pain. Baguettes ou
pains de campagne, cet aliment leur apporte une excellente satiété
pour un niveau calorique peu élevé.
(février 2009)
» Les
goûts et les trucs... d'Isabelle Bonneau Le
fait maison, voilà ce qu'Isabelle apprécie avec la cuisine : pains, conserves,
confitures, rillettes ou encore pâtes fraîches. C'est une vraie fourmi des
fourneaux.
(février 2009)
» Les
goûts et les trucs... de Saïda Dangla
C'est
en cuisine et à n'importe quel moment de la journée que la passion de Saïda
se développe. Il lui arrive même de rêver de ses recettes la nuit.
(janvier 2009)
» "Je
crée mes propres mélanges et j'ai une soixantaine d'épices
différentes"
Curry,
citronnelle, poivre sechouan... Rares sont les épices qui échappent à la
cuisine de Catherine. Elle nous en parle avec passion et donne quelques recettes
bien parfumées.
(janvier 2009)
» Les
goûts et les trucs... de Micheline Lequet
Passionnée
de cuisine depuis toujours, Micheline a créé son blog gourmand. De
son propre avis, aucune recette ne lui résiste !
(janvier 2009)
» "Mon
mari aime cuisiner tout seul"
L'époux
de Martine tient les rênes en cuisine. Ancien chef cuisinier, chocolatier-confiseur
de formation, il régale sa femme chaque jour de ses bons petits plats.
(décembre 2008)
» Sophie
Simon Le
péché mignon de Sophie ? Les pâtisseries ! Ces gourmandises la font craquer
depuis son enfance. Pour elle, aucune recette n'est trop difficile...
(décembre 2008)
» "Retrouver
le goût des légumes du potager" Cette
année, Amandine a découvert les AMAP, ces associations qui livrent des paniers
de fruits et légumes venant directement des producteurs.
(décembre 2008)
» Elles
sont les reines des desserts Leur
truc, ce sont les douceurs : de vraies pros des spécialités sucrées. Ces
lectrices nous confient astuces et recettes.
(novembre 2008)
» Céline
Shazz La
pâtisserie et les gâteaux de tous les jours, c'est ce que Céline réussit
le mieux en cuisine.
(novembre 2008)
» Garance
Demerger C'est
un gâteau acheté dans le commerce qui a déclenché la passion culinaire de
Garance. (novembre 2008)
» Tassadit
Mouloudj "J'apprécie
la cuisine au wok car tout cuit très rapidement"
(octobre 2008)
» Myriam
Madjeri "Les
champignons, petits pois et haricots verts surgelés font gagner du temps
et sont très bons"
(octobre 2008)
» Audrey
Duigou Audrey
a toujours aimé cuisiner. Elle s'inspire des recettes qu'elle lit et les
adapte : son credo ? Cuisiner de tout et pour tous les goûts !
(octobre 2008)
» Marie-Noëlle
Augendre "Je
réduis en poudre ou flocons tous les légumes qui me tombent sous la main"
(septembre 2008)
» Claude-Olivier
Marti Voyages,
photo, vins et cuisine : Claude-Olivier est un homme de passions ! Sa spécialité
? Les recettes asiatiques. (septembre 2008)
» Monique
Dard "J'ai
adoré les feuilles de vigne à Dubrovnik"
(septembre 2008)
» Sophie
Lebarbier Sophie
a appris à cuisiner avec sa grand-mère. Bien vite, elle se prend au jeu et
la passion culinaire ne la quitte plus ! (août 2008)
» Nathalie
Grondin "Je
fais des économies conséquentes en cultivant des fruits dans mon jardin"
(juillet 2008)
» Ingrid
Allard La
passion culinaire d'Ingrid remonte à ses 5 ans, quand on lui offre un mini
kit du pâtissier. (juin 2008)
» Emmanuelle
Evrard La
cuisine et la photo : deux passions pour Emmanuelle. De là à partager ses
recettes sur Internet et dans un livre, il n'y avait qu'un pas. (juin 2008)
» Aurélie
Isone "La
tarte au citron meringuée parfaite est fondante, onctueuse et craquante à
la fois" (mai 2008)
» Jeanne
Gheorghe Jeanne
a appris à cuisiner en observant sa grand-mère. Aujourd'hui, elle adore faire
des petits plats pour régaler enfants et mari. (mai 2008)
» Christelle
Pereira En
fin cordon-bleu, Christelle aime régaler ses proches en leur préparant de
bons petits desserts. (mai 2008)
» Stéphanie
Clinard C'est
plutôt le week-end, quand rien ne presse, que Stéphanie aime cuisiner. Notamment
ses fameuses "tartatou".
(avril 2008)
» Anne-Marie
Foures "Pour
des madeleines gonflées, laissez la pâte reposer
1 heure au réfrigérateur." (avril 2008)
» Stéphanie
Joly "Un
reste de caramel ? J'en fais des pastilles pour sucrer mon thé." (avril
2008)
» Françoise
Rolland "Pour
moi, les courses sur Internet sont clairement un gain de temps"
(avril 2008)
» Les
goûts et les trucs... Virginia Ruppert "Je
mets de l'Arôme Maggi absolument partout" (mars
2008)
» Marité
de Vos-Kott "Même
les pommes de terre sont devenues hors de prix"
(mars 2008)
» Cécilia
Batais "Je
prends mes gâteaux en photos sous toutes les coutures"
(mars 2008)
» Sylvie
Lemarchand-Laurain "En
respectant les saisons, on peut manger des fruits et légumes chaque jour
" (mars 2008)
» Lou
di Covella "Je
bois du lait de vache depuis mon enfance et je me porte parfaitement bien"
(février 2008)
» Wendy
Roeltgen "Du
thé à la confiture, Wendy consomme équitable. Pour elle, c'est un acte de
respect à l'égard des producteurs"
(février 2008)
» Les
goûts et les trucs de... Gwen Rassemusse "La
présentation joue au moins pour 30 % dans l'appréciation d'un plat" (février
2008)
» Marie-Lys
Bardot "Pour
Mardi gras, j'adore préparer des beignets dorés et moelleux à point"
(février 2008)
» Les
goûts et les trucs de... Stéphanie Aufrere "J'ai
découvert depuis peu la fève tonka qui apporte une autre saveur aux desserts"
(janvier 2008)
» Alexandra
Abriat "J'ai
une super recette de quiche aux poivrons pour grignoter !" (janvier
2008)
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