Chat en direct lundi 29 janvier de 16h à 17h
Posez vos questions à Eric Léautey
Le célèbre chef Eric Léautey revient pour un chat en direct avec vous ! Vous cherchez des astuces en cuisine ? Besoin d'un renseignement sur une technique de cuisson ? Envie d'en savoir plus sur le chef lui-même ? Posez toutes vos questions le 29 janvier de 16h à 17h. (Janvier 2007)

Eric Léautey était déjà venu répondre à vos questions lors d'un chat Cuisiner en novembre 2004. Il revient pour répondre à toutes vos questions culinaires !

Le chef est l'animateur de plusieurs émissions sur les chaînes Cuisine TV et TMC. Par exemple, dans "mon chef bien aimé", il joue les professeurs à domicile. Un télespectateur se voit dispenser un cours particulier de cuisine, sur le sujet de son choix.

Eric Léautey cherche avant tout à faire partager sa passion de la cuisine et des bons produits. Ce qui passe aussi par le respect des saisons ! Le quatrième tome de son ouvrage "Saisons !" (hiver) vient de paraître. Tout au long de l'année 2006, il a ainsi proposé une série d'ouvrage de recettes respectant les saisons.
Rappelons qu'il est également l'auteur de "L'indispensable livre pour cuisiner" (2004), de "Trop bon" (2003), et de "Le geste en cuisine" (2000). Un prochain ouvrage intitulé "Papillotes" est attendu pour mars 2007.

Vous souhaitez savoir comment réussir un bon soufflé ? Quel plat de saison à base de légumes faire cet hiver ? Vous souhaitez qu'il vous donne des trucs et astuces de chef ? Qu'il vous parle de son actualité ? Posez-lui toutes vos questions lors du chat qui aura lieu le 29 janvier de 16h à 17h.