Tortilla et coulis de poivron rouge

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Frédéric Berqué

L'interview
"Ma cuillère préférée ? Le tartare de fraises craquant aux sablés bretons"

Ses recettes
Brownie et sabayon d'orange
Guacamole de crevettes épicées
Crème glacée au yaourt et crumble pistache
Tortilla et coulis de poivron rouge
Tartare de fraises craquant aux sablés bretons

Sujet illustré

Viva España
Ambiance ensoleillée avec cette recette aux saveurs de l'Espagne. Continuez ensuite votre repas par une paella et terminez par une crème brûlée catalane. Et pour clore votre repas en beauté, n'oubliez pas le turron. Voir la recette

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