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Mes Espumas, de Laurence Dalon

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Crumble banane-cacahuète, écume toffee-rhum
Photo © SAEP/Jean-Luc Syren et Valérie Walter

Crumble banane-cacahuète, écume toffee-rhum
Changez vos a priori sur la cacahuète : elle n'est pas seulement réservée aux apéritifs. Dans ce dessert, elle est associée à la banane dans un crumble croustillant, accompagné d'une écume gourmande.

 

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