Romain de Maud'huy

Comment avez-vous eu l'idée d'écrire ce livre ?
Romain de maud'huy Nous avons travaillé avec mon coauteur Franck sur un autre projet qui n'a pas vu le jour, car nous nous sommes aperçus qu'un livre similaire venait de sortir. Nous avons cherché une autre idée : comment les mecs draguent ! Nous avons interrogé nos amies et là, nous nous sommes rendus compte que c'était souvent "plat". On change le décor, on change le mec, mais cela reste toujours la même chose... Donc, nous avons retourné le problème. Nous étions deux hommes et nous sommes dit que ce qui serait intéressant, différent, serait de permettre aux femmes d'être dans la tête des hommes le temps d'une soirée.

Franchement, est-ce que préparer les petits plats préférés d’un homme suffit à le séduire ?
Franchement ? C'est un bon début ! Evidemment, cela ne suffit pas, mais cela fait gagner des points !

Les bougies, c’est ringard ou c’est obligatoire ?
Ringard ? Pas pour un sou ! Presque tous les hommes interrogés nous ont dit aimer l'éclairage tamisé. Il ne s'agit pas d'entrer dans un temple hindou, mais d'avoir un éclairage subtil, doux. Et les bougies, cela aide...

Mon homme est sensible, drôle, fin gourmet et très fatigué en ce moment. Que faire comme petit plat ?
Changez d'homme, prenez-en un en forme ! Plus sérieusement, cela dépend de sa nature, petit plat léger ou plat énergétique. Les recettes données dans In the food for love ne vous serviront pas à lui trouver le meilleur régime diététique, mais à le réveiller.

On dit souvent qu’il vaut mieux éviter les plats trop épicés pour un tête à tête, mais moi j’adore… Qu'en pensez-vous ?
Des épices dans l'assiette, c'est déjà un bon moyen de relever la soirée ! Tous les hommes interviewés nous ont dit que le plus important était que la femme qui les invite soit naturelle. Donc, si vous êtes dans votre élément avec des plats épicés, lâchez-vous pour les épices ! Cela dit, prévoyez des yaourts à côté, juste au cas où il ne mangerait pas épicé. Vous ne voudriez pas qu'il passe la soirée la tête sous le robinet !

Je suis nulle en cuisine. Vous ne croyez pas qu’il vaut mieux que j’assure en réchauffant du Picard ou en commandant japonais, non ?
Si vous voulez une soirée "réchauffée" alors effectivement, faites de la cuisine surgelée ou achetée au japonais du coin. L'important n'est pas de faire quelque chose de super sophistiqué, mais que votre invité sente que vous avez fait un effort pour lui. Nous avons demandé aux interviewés les recettes qu'ils aimeraient qu'une femme leur prépare et, si possible, des plats faciles à préparer qui en mettent plein la vue. Vous êtes nulle en cuisine ? Faites de la soupe de petits pois. Il y a quatre manipulations, rien à chauffer et c'est très original.

Est-ce que ça marche ? Avez-vous eu des échos de love storys qui ont commencé autour de ces bons petits plats ?
Depuis que nous avons fait le livre, plusieurs des interviewés ont trouvé l'amour. Ils me soutiennent que cela n'a rien à voir avec le bouquin, mais je suis sûr du contraire ! Interviewés mis à part, j`ai déjà eu des retours très positifs...

Les gâteaux et autres mets en forme de cœur, c'est mignon ou ça fait fuir un homme à coup sûr ?
Je ne saurais répondre pour tous les hommes, mais j'ai l'impression que cela fait un peu trop. Il ne faut pas non plus qu'il ait l'impression que c'est du tout cuit ! Montrez-lui que vous avez fait des efforts pour lui mais faites-le mariner un peu quand même.

Est-ce que je suis obligée de l’inviter chez moi ? Ça marche aussi un resto ?
Le but, c'est qu'il drague la serveuse ou vous ? Un resto, c'est sympa mais si c'est un gentleman (nous n'en avons pas trouvé pour le livre... il paraît qu'il n'en reste qu'une dizaine dans toute la France !), il va payer l'addition et vous aurez donc passé une soirée sympa, mais sans y mettre de vous. L'inviter chez vous lui permet d'entrer dans votre univers. Si vous trouvez cela trop intime, trop compromettant, invitez-le avec des amis.

Et si je lui demande de mettre la main à la pâte, histoire qu’il comprenne que je ne suis ni sa bonne ni sa mère, c’est rédhibitoire ?
Marion, c'est amusant comme question car il n'y a pas si longtemps, je me suis fait apostropher lors d'une séance de signatures sur l'air "bien sûr, ce sont les femmes derrière les fourneaux !". Franck et moi sommes des hommes, donc nous avons voulu vous permettre d'être dans la tête d'hommes, pour vous donner une information que nous vous avons juste retrancrite. Le numéro deux sur les femmes sera écrit par des femmes pour qu'elles puissent permettre à des hommes d'être dans la tête des interviewées le temps d'une soirée. L'important n'est pas tant de savoir qui est dans la cuisine. Mais voulez-vous faire plaisir à la personne que vous voulez séduire ? Ce n'est pas une histoire de rôle de l'homme ou de la femme dans la société, c'est juste qu'une personne veuille faire plaisir à une autre. Votre target (cible, ndlr) aime d'ailleurs peut-être beaucoup sa mère...

Quel plat veut dire à coup sûr qu'une femme veut vous séduire ?
On pourrait tomber dans le cliché avec le gingembre et tutti quanti. Mais l'important est plutôt de savoir si elle est sortie de son chemin pour vous ? A-t-elle voulu vous faire plaisir ? A-t-elle fait attention à vos goûts ?

Comment lui dire "je t'aime" avec un dessert ?
Posez-le sur la table et dites-lui "je t'aime" en le regardant dans les yeux ! Et, comme dit Gainsbourg, si cela ne marche pas "alors là, foutez-le dehors !"

Qu’est-ce qui compte le plus : les plats que l’on prépare ou l’atmosphère tout autour ?
C'est un ensemble. Des rougets de l'île avec un hallogène dans la figure, il y a peu de chances pour que cela marche. Un flan surgelé avec en décor des clins d'œil sur l'endroit où vous vous êtes rencontrés, non plus... Concentrez-vous sur votre point fort (ambiance ou cuisine), faites un minimum d'efforts sur le reste et surtout soyez vous-même !

Il est complètement carnivore et moi végétarienne... Comment trouver un terrain d'entente ?
Vous pourriez faire du tofu et lui faire croire que c'est un steak. Mais vous n'avez pas intérêt à commencer une relation en le trompant ne serait-ce que sur un plat. Je vous conseille plutôt, si vous pouvez cuisiner de la viande, de faire deux plats. L'un que vous pouvez manger (et lui aussi d'ailleurs) et un autre plutôt pour lui et les autres invités. Il sentira forcément que vous avez fait un effort et cela ne pourra que le toucher.

LIVRE

In the food for love, Editions Minerva, 2005, 190 pages, 25 euros. Consulter les libraires

Ça vaut vraiment le coup de se creuser la tête ? J`ai remarqué que les hommes choisissaient toujours au resto du boeuf avec des frites... Entrecôte/frites au four, ça devrait faire l`affaire, non ?
Si vous voulez qu'il ait l'impression d'être au resto, effectivement. Mais, s'il se met à rouspéter parce qu'il a commandé une entrecôte saignante et qu'elle arrive à point, ne vous plaignez pas ! Vous voulez qu'il ait l'impression de passer une soirée spéciale ? L'impression qu'il compte à vos yeux ? Alors, sortez-le de son ordinaire...

Peut-on séduire avec un plat totalement raté ?
C'est une question que l'on a posé "hors antenne" aux interviewés (chaque interview étant sur le thème de la soirée idéale, forcément les plats ne pouvaient pas être complètement ratés). Ils nous ont tous répondu que l'important était qu'ils aient l'impression que vous ayez fait un effort. Cela dit, l'important est d'être naturelle donc ne vous lancez pas forcément dans un plat super sophistiqué que vous n'avez jamais essayé ou, si c'est le cas, soyez sûre de votre entrée et de votre dessert pour rattraper le coup...

Côté vin, vous avez des conseils ?
En fait, cela dépend du plat. Cela dit, une petite bouteille que vous connaissez ou que vous avez rapportée d'une virée dans des vignobles a plus de chance d'interpeller que celle achetée dans une grande surface...

Pourquoi ne voit-on jamais les visages des hommes (ni le vôtre) dans le livre ?
Pour deux raisons. Les hommes photographiés sont vraiment les interviewés. Ce sont des amis ou des amis d'amies (à chaque fois, pour trouver les profils "avec des yeux de femmes" nous avons demandé à des femmes de nous trouver les hommes). Donc, ils n'auraient pas tous forcément voulu que leur visage apparaisse. La seconde raison est que nous ne voulions pas forcer dans votre esprit le visage d'un homme. Vous allez cuisiner pour un profil, les photos de mise en situation vont vous amuser mais c'est le visage de votre target que vous allez garder en tête. C'est pour rester dans l'esprit du livre que les photos de Franck et moi-même sont aussi de dos sur la couverture et dans cette interview !

Quand faut-il appliquer vos recettes ? Pour un premier rendez-vous, cela peut faire peur, non ?
La mise en situation que nous avons demandée aux hommes interviewés est le dîner après avoir croisé la fille en question deux ou trois fois. Allez donc à votre rythme, Colombe, et, si vous avez peur de le brusquer, alors invitez-le avec des amis.

J'ai acheté votre livre dès sa sortie et ai aujourd'hui tenté quasiment toutes les recettes. A quand une seconde édition avec plus de recettes et de nouveaux profils ?
Isabelle, cela me fait très plaisir ! La seconde édition sera plutôt sur les femmes pour les hommes. Il en faut pour tout le monde... et puis il faut faire plaisir à Marion ! Mais nous avons d'autres idées en tête !

Et si j’ai complètement foiré ce repas, comment je rattrape le coup ?
Vous recommencez (s'il accepte de revenir !). Si vous foirez l'entrée, le plat, le dessert, vous plantez dans le vin et créez une ambiance déplorable, il finira peut-être par se dire que, pour tout rater d'un coup, il faut être quelqu'un de vraiment exceptionnel !

Et pour vous séduire vous, il faut vous préparer quoi comme plat ?
C'est une invitation à dîner en direct ?

Avez-vous une recette de cocktail à me donner pour l’impressionner (c’est un fou de voiture et de mécanique) ?
Si c'est pour un dîner le 7 septembre, c'est la fête du Brésil. Faites-lui alors une caïpirina ! Je fais de la moto et une petite caïpirina en clin d'oeil à la fête nationale du pays, cela m'amuserait comme attention.

Les aliments aphrodisiaques existent-ils vraiment ? Si oui, vous conseillez lesquels ?
Vous voulez le charmer ou lui sauter dessus ?! Pour le séduire, jouez plutôt sur les aliments sensuels.

A quand des conseils pour le petit-déjeuner du lendemain matin ?
Colombe, il y a 5 minutes, vous aviez peur d'aller trop vite et maintenant vous me demandez des conseils pour le petit-déjeuner du lendemain... Il ne faut pas qu'il ait l'impression que tout était déjà prêt dans le frigo. Par contre, un peu d'impro ou courir à la boulangerie pour lui apporter des viennoiseries toutes chaudes, cela devrait permettre de le garder jusqu'au déjeuner.

Merci Romain de Maud'huy pour vos réponses. Un dernier mot pour nos lectrices ?
Un conseil, soyez audacieuses en montrant aux élus de vos cœurs que vous avez fait un effort pour eux. Et surtout, plus que tout autre chose, soyez naturelles ! J'espère que, comme Isabelle, vous aimerez le livre ! Merci pour toutes vos questions.