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C'est du gâteau !, de Christophe Michalak

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DIAPORAMA
Chou Tropézien
Photo © Laurent Fau

Chou Tropézien
Inspiré par la tarte tropézienne créée pour Brigitte Bardot, Christophe Michalak a inventé ce petit chou tropézien, sorte de chouquette garnie d'une crème mousseline au Grand-Marnier. Un vrai régal !

 

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