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Fort en chocolat, de Patrick Roger

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DIAPORAMA
Cake au chocolat
Photo © Philippe Vaurès Santamaria/John Bentham

Cake au chocolat
Dans son cake au chocolat, Patrick Roger met des raisins secs, des pictaches et des amandes mondées... Est-ce ce qui le rend si savoureux ? Amoins que ce ne soit le chocolat à 85 % de cacao ? Ou encore, la cuisson, à très précisément 26 minutes ? On vous laisse trouver en préparant cette superbe recette.

 

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