Les Cartes de cuisine de Marc Veyrat

Comment Marc Veyrat trouve-t-il son inspiration ? Que ce soit pour créer des plats toujours plus originaux ou pour concevoir un livre de recettes sous forme de jeu de 7 familles, le chef triple-étoilé nous livre ses secrets.

 

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Réalisé par Caroline Rabourdin, Journal des Femmes08/02/2008