15 recettes à faire avec des blancs de poulet

Soupe vietnamienne de riz au poulet
Voici une soupe vietnamienne, que l'on appelle le "Chiao Gà". La recette est faite avec des cuisses de poulet, mais vous pouvez bien entendu n'utiliser que des blancs. Mais n'oubliez pas le rau ram qui entre dans la composition du plat et lui confère tout son caractère. Certains le surnomment "menthe ou basilic asiatique", vous le trouverez en épiceries asiatiques.

Soupe vietnamienne de riz au poulet