|
|
|
 |
Quel
cuisinier êtes-vous ?
Amateur de world food ou de recettes
traditionnelles, à chacun sa façon de cuisiner. Dites-nous tout sur votre
cuisine et nous vous dirons quel cuisinier vous êtes ! (Avril 2008) |
| |
|
 |
Connaissez-vous
les p'tits plat du cinéma ?
Si vous vous souvenez de la soupe
aux choux et si vous citez souvent la célèbre phrase de la crêpe au suc' des
Bronzés, testez vos connaissances cinémato-culinaires. (Février 2008) |
| |
|
 |
Etes-vous
calé en diététique ?
Quelle viennoiserie est la plus
calorique ? Quelle est la viande la plus maigre ? Testez vos connaissances
grâce à notre quiz qui ose monter sur la balance ! (Janvier 2008) |
| |
|
 |
Etes-vous
un fin connaisseur des épiceries de luxe ?
Fauchon, Dalloyau, Lenôtre… des
noms d’exception pour des épiceries aux produits très recherchés. Mais au
fait, qu’en savez-vous vraiment ? Testez vos connaissances. (Janvier 2008) |
| |
|
 |
Que
connaissez-vous de la cuisine japonaise ?
Connaissez-vous bien les recettes du pays
du Soleil levant ? Car il n’y a pas que les sushis et les makis... Testez
donc vos connaissances sur la cuisine japonaise ! (Novembre 2007) |
| |
|
 |
Que
savez-vous de la cuisine moléculaire ?
La gastronomie moléculaire, quèsako ? Pour
faire le point sur votre connaissance scientifico-culinaire, prêtez-vous au
jeu et faites ce petit quiz sans en perdre une molécule ! (Octobre 2007) |
| |
|
 |
Êtes-vous
calé en pâtisserie ?
Les pâtisseries évoquent douceur et gourmandise.
Pour la dégustation, pas de problème ! Mais côté culture culinaire, êtes-vous
calé en pâtisserie ? Testez-vous ! (Septembre 2007) |
| |
|
 |
Connaissez-vous
bien la cuisine italienne ?
Comment sont préparées des pâtes alla carbonara
? Qu'est-ce qu'un antipasto ? Avec notre test, faites le point sur vos connaissances
de la cuisine italienne. (Août 2007) |
| |
|
 |
Que
savez-vous sur les bonbons ?
Ahh les bonbons… rien que leur nom évoque
des souvenirs. Jeunes et moins jeunes en raffolent. Mais au fait, que savez-vous
sur eux ? Testez donc vos connaissances sur les bonbons ! (Mai 2007) |
| |
|
 |
Etes-vous
incollable sur les pizzas ?
Au restaurant ou devant la télé, la pizza
est la reine des repas rapides et pratiques. Mais que savez-vous exactement
sur cette spécialité italienne ? Testez vos connaissances !
(Avril 2007) |
| |
|
 |
Que
savez-vous des confitures ?
Confiture de fraises, framboises, mais
aussi de pêches ou même de lait... Vous pensez tout connaître
des confitures ? Mais que savez-vous vraiment ? (Mars 2007) |
| |
|
 |
Trucs
et astuces de cuisinier
Peler un poivron, réussir une chantilly...
Connaissez-vous les astuces et tours de main en cuisine ? Faites le point
sur vos connaissances de ces "petits trucs" avec ce quiz ! (Janvier 2007)
|
| |
|
 |
Connaissez-vous
bien la cuisine créole ?
Comment prépare-t-on le vrai ti-punch
? Comment déguste-t-on la sauce chien ? Testez vos connaissances sur la gastronomie
des îles avec notre quiz ensoleillé. (Janvier 2007)
|
| |
|
 |
Connaissez-vous
les records de la gastronomie ?
Combien a coûté la truffe la plus chère
du monde ? Quel est le fromage le plus odoriférant ? L’univers de la gastronomie
recèle de chiffres fous et records incroyables. Les connaissez-vous ? (Décembre 2006)
|
| |
|
 |
Connaissez-vous
les Noëls de nos voisins ?
Comment les suédois fêtent-ils Noël ?
Qu’est-ce que le gâteau du président ? Que mange-t-on aux Antilles pour le
réveillon ? Faites le point sur les Noëls gourmands de nos voisins. (Décembre 2006)
|
| |
|
 |
Que
savez-vous sur les céréales ?
Qu'est-ce que le porridge, le malt ou l'épeautre ? Comment distinguer blé,
avoine, sorgho ? Et qui était donc ce Dr Kellog ? Testez vos connaissances
sur les céréales. (Novembre 2006) |
| |
|
 |
Connaissez-vous
les fruits de mer ?
Quels coquillages ne faut-il jamais manger crus ? A quel poids correspond
1 litre de moules ? Savez-vous comment préparer et déguster au mieux coquillages
et crustacés ? (Novembre 2006) |
| |
|
 |
Etes-vous
calé en ustensiles de cuisine ?
Quel plaisir d’acheter de beaux ustensiles ! Fouet à spirale,
mandoline et autre chinois décorent très bien votre cuisine
mais savez-vous vraiment à quoi ils servent ?
(Octobre 2006) |
| |
|
 |
Connaissez-vous
la cuisine anglaise ?
On la montre souvent du doigt, mais que sait-on de la gastronomie anglaise
? Cheddar, baked beans, pudding... faites le point sur les drôles de goûts
de nos voisins d’Outre-Manche. (Octobre 2006) |
| |
|
 |
Que
savez-vous des champignons ?
Girolles, morilles et autres bolets vous régalent en persillade ou en omelette.
Mais que savez-vous vraiment sur ces champignons, leurs particularités et
modes de préparation. Testez-vous ! (Septembre 2006) |
| |
|
 |
Connaissez-vous
les produits gastronomiques de luxe ?
Comment déguster le caviar ? Combien coûte le vin le plus cher ? Faites le
point sur vos connaissances des produits gastronomiques haut de gamme.
(Septembre 2006) |
| |
|
 |
Que
savez-vous sur les sandwichs ?
Combien mesure le plus long sandwich du monde ? D'où vient le mot hot dog
? Qu'est-ce qu'un wrap ? Testez vos connaissances sur le sandwich.
(Août 2006) |
| |
|
 |
Etes-vous
en calé en vocabulaire de cuisine ?
Luter, cuire à l'anglaise, chiqueter... il faut bien avouer que certaines
recettes emploient des termes incompréhensibles. Faites le point sur votre
vocabulaire gastronomique. (Juillet 2006) |
| |
|
 |
Etes-vous
fondu de glaces ?
Vous êtes-vous déjà penché d’un peu plus près sur votre crème glacée ? Savez-vous
d’où elle vient et comment on la fabrique ? Testez vos connaissances.
(Juin 2006) |
| |
|
 |
Que
savez-vous sur le thon ?
Frais, en conserve, le thon c'est bon ! Mais savez-vous quelle cuisson lui
va le mieux ? Connaissez-vous le thon à la tahitienne ? Faites le point avec
notre quiz. (Juin 2006) |
| |
|
 |
Que
savez-vous de la cuisine provençale ?
Qu’est que la farigoule ? Quel poisson mange-t-on avec l’aoïli ? Testez vos
connaissances sur la plus ensoleillée des cuisines avec notre quiz sur la
gastronomie provençale. (Mai 2006) |
| |
|
 |
Que
savez-vous de la diététique ?
Quelle viande est la plus grasse ? Dans quel aliment trouve-t-on le plus de
vitamine C ? Des questions à se poser si l’on souhaite manger plus sainement
ou perdre du poids. (Mai 2006) |
| |
|
 |
Connaissez-vous
la cuisine asiatique ?
Restaurants chinois et japonais fleurissent à tous les coins de rue. Soupe
miso, sauce Hoi Sin, tempura... saurez-vous déchiffrer le menu ?
(Mai 2006) |
| |
|
 |
Etes-vous
un amateur de café ?
Vous ne démarrez jamais une journée sans, mais que savez-vous vriament du
café ? Testez vos connaissances avec ce quiz riche en caféine.
(Mars 2006) |
| |
|
 |
Connaissez-vous
bien les épices ?
La cuisine ne serait rien sans elles. Pimentées, suaves ou acidulées, les
épices se parsèment sur tous les plats. Mais connaissez-vous leurs secrets
? (Mars 2006) |
| |
|
 |
Que
savez-vous sur les fromages ?
Inévitables en fin de repas, ils savent aussi se fondre dans vos petits plats.
Mais que savez-vous de ces stars des plateaux ? Prenez part à notre quiz…
(Février 2006) |
| |
|
 |
Que
savez-vous sur le thé ?
C’est la boisson chérie des Anglais. Stimulant et apaisant, connaissez-vous
le thé et ses mystères ? Testez vos connaissances grâce à notre quiz.
(Janvier 2006) |
| |
|
 |
Connaissez-vous
les mesures et équivalences en cuisine ?
Deux cuillères à café de sucre, préchauffer le four à 150°C… la cuisine a
ses mesures et équivalences que beaucoup ignorent. Mesurez-vous à notre quiz.
(Décembre 2005) |
| |
|
 |
Que
savez-vous sur les pâtes ?
Coquillettes, linguines, orecchiettes… il existe mille et une formes de pâtes
et tout autant de façon de les préparer. Venez tester vos connaissances sur
cet aliment qui fait l’unanimité. (Novembre 2005) |
| |
|
 |
Etes-vous
un amateur de vin ?
Vous pensez connaître le vin, des vignobles à la bouteille, en passant
par sa dégustation ? Dans ce cas, testez votre savoir œnologique avec
notre quiz. (Octobre 2005) |
| |
|
 |
Que
savez-vous sur le pain ?
Vous en mangez tous les jours, mais que savez-vous exactement de la baguette,
du pain de campagne ou de la flûte aux céréales ? Testez vos connaissances.
(Septembre 2005) |
| |
|
 |
Connaissez-vous
les spécialités culinaires de nos voisins européens ?
Que mangent les Belges au petit déjeuner ? D'où vient le goulasch ? Qu'y a-t-il
dans la pizza napolitaine ? Testez vos connaissances.
(Août 2005) |
| |
|
 |
Connaissez-vous
bien les friandises de nos régions ?
Nougat, berlingot, dragée... D'où viennent-ils ? De quoi sont-ils faits ?
Testez vos connaissances sur les douceurs régionales. (Juillet 2005) |
| |
|
 |
Que
savez-vous des fruits et légumes de printemps ?
Que savez-vous des fraises, asperges, radis et autres produits revenus avec
la belle saison ? Testez vos connaissances en 10 questions printanières. (Mai 2005) |
| |
|
 |
Connaissez-vous
bien les trucs et astuces de cuisine ?
Savez-vous rattraper une mayonnaise ? Enlever l'amertume des endives ? Ou
contrôler la fraîcheur d'un oeuf ? Voici 10 questions pour tester vos connaissances.
(Mars 2005) |
| |
|
 |
Savez-vous
dresser une table ?
Dans quel ordre mettre les verres ? De quel côté poser l'assiette à pain ?
Comment placer le couteau à fromage ? ... Testez vos connaissance en art de
la table. (Février 2005) |
| |
|
 |
Connaissez-vous
les spécialités de nos régions ?
Qu'est-ce que la cargolade ? Quelle est le secret d'une bonne bouillabaisse
? Quel fromage trouve t-on dans l'aligot ? ... Testez vos connaissances. (Janvier 2005) |
| |
|
 |
Que
savez-vous des pâtisseries ?
Vous aimez les madeleines, les religieuses et autre Paris-Brest... Mais que
savez-vous vraiment sur l'origine de ces pâtisseries ? Testez vos connaissances
avec notre quiz gourmand. (Novembre 2004) |
| |
|
 |
Etes-vous
un mordu de chocolat ?
Quel est le premier peuple à avoir cultivé le cacaoyer ? Combien de calories
contient 100 g de chocolat ? Quand le Nutella est-il apparu en France ? ...
Testez vos connaissances. (Novembre 2004) |
| |
|
 |
Que
savez-vous des grands chefs ?
Aujourd'hui, certains chefs étoilés sont des stars mondialement connues...
Et vous, que connaissez vous du petit monde de la haute gastronomie ? Faites
le point sur vos connaissances. (Octobre 2004) |
| |
|
 |
Do
you know diététique ?
Pour être mince et le rester, il faut avant tout connaître (un peu) la diététique
et les principes d'une bonne alimentation. Voici 10 questions pour faire le
point sur vos connaissances. (Juillet 2004) |
Déposez vos recettes !
Mon compte Cuisiner