A la deuxième place du podium

© CEDUS

 

En plus de la recette de leur choix présentée pendant les épreuves régionales, les candidats ont été testés sur une figure imposée : une recette à réaliser à partir d'un panier composé.

 

Les vice-champions sont Florian Lacombe pour les juniors-lycées, avec son "Assiette Pina Colada" (à gauche) et Geoffrey Haxaire avec ses "Textures et saveurs exotiques" (à droite) pour les professionnels.