Mini coupelles pâtissières
Voici 6 coupelles pour finir le repas sur une note sucrée. Deux sont des bouchées framboise pêche mangue, composées de coque de macaron à la framboise, de compotée de pêche de vigne, d'une framboise, d'une mini coque à la framboise et d'un coulis mangue-passion. Deux autres sont des mini moelleux pistache-cerise noire, réalisés avec un moelleux amande, une cerise noire recouverte de mousse de pistache et un coulis de fruits rouges.
Enfin, deux entremets chocolat-orange sont composés d'entremets tout chocolat et de marmelade d'orange, de fruits légèrement confits et d'un coulis orange-yuzu.
Prix indicatif : 7,50 € les
6 coupelles (2 x 3 recettes) - 120 g
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