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Les olives : vertes et sans noyau de préférence

Quelles olives préférez-vous ?
32 % Olives vertes dénoyautées
23 % Olives vertes avec noyaux
21 % Olives noires avec noyaux
13 % Je n'aime pas les olives !
11 % Olives noires dénoyautées
Total Votes : 1 087

Pour picorer à l'apéritif ou agrémenter les salades, les olives c'est l'idéal. Mais entre les vertes et les noires, les entières et les dénoyautées, vous ne savez lesquelles choisir...

Et bien, sachez que 55 % des lecteurs préfèrent les olives vertes.
Et plus précisément, 32 % préfèrent les olives vertes dénoyautés, car ce n'est pas toujours très distingué de "recracher" le noyau, et ça évite les mauvaises surprises...

Les olives vertes et les olives noires ne sont pas deux variétés différentes, mais les même à deux stade de maturation distincts. La récolte s'échelonne de septembre (olives vertes, plus acides) à novembre (les mêmes devenues noires), voire février pour les plus tardives.

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