Avec le printemps revient le temps... des fraises !

Quel produit avez-vous hâte de retrouver avec l'arrivée du printemps ?

60 % la fraise

23 % l'asperge

8 % le radis

5 % la rhubarbe

2 % le veau

1 % la carotte

1 % la truite

Total Votes : 1 076

Quand on vous dit marché de printemps, 60 % d'entre vous répondent : fraises ! Rouges, charnues et sucrées, il est difficile de leur résister. Mais, pour profiter de toute leur saveur, il faud attendre un peu, la pleine saison des fraises étant aux mois de mai et juin.

Plus salés que sucrés, 23 % d'entre vous craquent pour les asperges (lire aussi notre fiche), vrai symbole du retour du printemps. Blanche du Nord ou verte du Sud, profitez dès maintenant de ce légume léger et plein de vitamines, dont la saison se termine avec l'arrivée de l'été.

Enfin, 8 % d'entre vous ont le palais plus sensible au piquant du radis et 5 % à l'acidité de la rhubarbe.

Quoiqu'il en soit, les résultats montrent qu'au printemps, ce sont les fruits et les légumes qui ont la côte. L'agneau et la truite, aussi savoureux soient-ils, n'attirent pas. La carotte non plus d'ailleurs, sûrement parce qu'on la trouve aujourd'hui toute l'année sur nos marchés...

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