Le poisson : en papillote c'est drôlement bon

Le poisson, vous le cuisinez le plus souvent :

30 % En papillote

21 % Grillé

19 % Au four

18 % A la vapeur

9 % Frit

3 % Cru

Total Votes : 865

Près d'un tiers d'entre-vous déclarent cuisiner le poisson le plus souvent en papillote. Et vous avez raison, c'est en effet cuit dans une feuille de papier aluminium avec avec un pointe de beurre, des herbes, et pourquoi pas un peu de vin blanc, que le poisson révèle le plus de saveurs.

Ensuite, les résultats sont serrés : 21 % le préfère grillé, 19% au four et 18 % à la vapeur. Tous ces modes de cuisson on l'avantage d'être assez diététique, contrairement au poisson frit (9% des votes). Attention toutefois à ne pas le servir noyé dans la sauce...

Enfin, 3 % n'hésite pas à le manger cru. Les sushis étant devenu terriblement tendance, parions que ce chiffre va progresser...

Si ce sondage vous inspire des commentaires, écrivez-nous.

 Tous les sondages