Cuisine : Recettes de cuisine

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Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix : Keftas à la coriandre, pintade aux fruits de saison, sablés au coeur de Nutella... Notre boîte à idées de la semaine. (12 novembre 2007)

	Entrée	Plat	Dessert
lundi Une pointe de parmesan	Tartelette au parmesan	Clafoutis aux endives et parmesan	Tartelettes amandine aux abricots secs
mardi Rouge feu	Panna cotta de chèvre sur gaspacho	Tortellinis sauce piquante	Compotée flamboyante à la réglisse
mercredi Retour en enfance	Briouats au Kiri	Poulet au Coca Cola	Sablés au coeur de Nutella
jeudi Une touche de verdure	Velouté de roquette au parmesan	Cake au saumon, épinards et carottes	Macarons pistache
vendredi Mille et une nuits	Keftas à la coriandre	Poulet aux olives et citron confit	Doigts de la mariée ou Sbaa el-aroussa
samedi Classiques détournés	Rouleaux de jambon à la crème de raclette	Tartiflette légère aux carottes	Cheesecake façon tarte tatin
dimanche En attendant les fêtes	Foie gras mi-cuit au Sainte Croix de Mont	Pintade aux fruits de saison	Dôme de chocolat blanc aux framboises