Cuisine : Recettes de cuisine

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Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix : Bricks à la poire et au fromage, saumon aux agrumes, profiteroles à la vanille... Notre boîte à idées de la semaine. (20 octobre 2008)

	Entrée	Plat	Dessert
lundi Danse avec les choux	Achard de chou chinois au yaourt au miel	Chou farci	Profiteroles à la vanille
mardi Il était une fois dans le Sud-Ouest	Salade de gésiers au chèvre chaud	Pastilla du Sud-Ouest	Gâteau basque au thé matcha et noisettes
mercredi Irrésistible	Petites amandines aux poireaux	Mijoté de boulettes aux petits pois	Extra coulants de caramel à la fleur de sel
jeudi Golden ail	Chipirons à l'ail et au safran	Poulet aux 40 gousses d'ail	Bouchées fondantes pomme-cannelle
vendredi Pulpe fiction	Millefeuille de cèpes au potiron et agrumes	Saumon aux agrumes	Cake à l'orange et aux noisettes
samedi Festival de poires	Bricks à la poire et au fromage	Saint-Pierre vapeur au gingembre et au sésame	Amandines poire-chocolat
dimanche Le seigneur des agneaux	Petite salade au chèvre	Agneau bulgare	Kâak ou anneaux biscuités du Maghreb