Cuisine : Recettes de cuisine

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Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix : Terrine de lotte à la sauce vierge, mignon de porc à l'orange et aux pignons, panna cotta à la crème de marrons... Notre boîte à idées de la semaine. (15 décembre 2008)

	Entrée	Plat	Dessert
lundi Au bord de la mer	Terrine de lotte à la sauce vierge	Navarin de la mer	Crêpes roulées au caramel au beurre salé
mardi Fruits et légumes	Soupe de maïs pimentée	Spaghettis de courgettes et leur hachis de dinde	Tatin des Antilles
mercredi Pour faire aimer les poireaux	Velouté de poireaux	Lasagnes poireau & saumon	Compotée de pommes à la cacahuète ganache chocolat
jeudi Menu très belge	Salade liégeoise	Carbonade flamande	Crème aux speculoos
vendredi 100 % marron	Velouté de châtaignes	Magret de canard au miel et sa purée aux marrons	Panna cotta à la crème de marrons
samedi Saveurs des Mille et une nuits	Pain de viande de la Médina	Tajine d'agneau aux dattes	Macarons aux dattes, miel et cannelle
dimanche En famille	Soupe veloutée de légumes	Mignon de porc à l’orange et aux pignons	Tartelettes au caramel miroir Toblerone

Bonne semaine !

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