Cuisine : Recettes de cuisine

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Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix : Mignardises au foie gras et aux mirabelles, colin en écailles de pommes dorées, kouign aman... Notre boîte à idées de la semaine. (22 décembre 2008)

	Entrée	Plat	Dessert
lundi Une pointe d’alcool	Aspics de jambon	Lapin de garenne aux girolles et au sauternes	Petits dômes choco-Bailey's
mardi Recettes incontournables	Cake aux olives et au jambon	Endives légères au jambon	Moelleux au chocolat
mercredi Un menu aux Oméga-3	Terrine de lotte à la sauce vierge	Coulibiac de saumon, bisque de crevette	Amandine aux poires
jeudi La classe	Mignardises au foie gras et aux mirabelles	Mille-feuille de Saint-Jacques, radis, citron vert	Bûche de Noël toute en mousse
vendredi Ambiance survitaminée	Champignons farcis aux petits légumes	Colin en écailles de pommes dorées	Gratin de mandarines
samedi Faites le plein d’agrumes !	Crumble de crevettes	Mignon de porc à l’orange et aux pignons	Petit entremets au clémentine curd, cookies et Maltesers
dimanche Saveurs de nos régions	Velouté de poireaux	Tatin de pommes de terre au cantal	Tarte aux pommes normande

Bonne semaine !

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