Cuisine : Recettes de cuisine

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Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix : Soupe à la tomate, poulet façon grecque, galette des rois frangipane-pépites de caramel... Notre boîte à idées de la semaine. (26 janvier 2009)

	Entrée	Plat	Dessert
lundi En toute simplicité	Soupe aux champignons et à la moutarde	Pâtes à la carbonara	Petite crème à la vanille
mardi Le poireau est roi !	Velouté aux petits pois et poireaux à la menthe	Gratin de poireaux au jambon	Petits soufflés chocolat-café
mercredi En passant par Athènes	Chaussons grecs	Poulet façon grecque	Sablés aux amandes (Kourabiédès)
jeudi Un peu de couleur dans la grisaille	Verrines au crabe et au kiwi	Quiche poivron, courgette, poulet	Sablés aux M&M's
vendredi La gourmandise est un délicieux défaut	Velouté de fenouil à la crème	Curry de dinde aux courgettes et aux carottes	Flan de potimarron à la noix de coco
samedi Pour les amateurs de fromage	Soufflé raclette au chou-fleur	Tarte fromagère	Amandes caramélisées
dimanche Petits restes de Noël	Bavarois de foie gras aux épices douces	Magret de canard au miel et sa purée aux marrons	Truffes chocolat noir et caramel au beurre salé