Au basilic frais

Pesto alla genovese

Pour sublimer des pâtes, rien ne vaut un bon pesto, fait maison surtout, avec du parmesan fraîchement râpé et du basilic frais. S'il en reste, couvrir d'huile et conserver dans un bocal hermétique au réfrigérateur.

Voir la recette : Pesto alla genovese

Auteur : Natalia Kriskova

Catégorie : sauce pour pâtes

Temps de préparation : 15 minutes

A savoir : pour une saveur optimale, le pesto doit être préparé à la dernière minute