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Toutes les recettes pour le pays : Turquie


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Baklavas
Baklavas
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Divers biscuits Turquie 40 mn Natalia Kriskova
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Börek
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Amuse-gueule Turquie 18 mn

Agate Alesane
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Kadaifs aux amandes, noix et pistaches
Kadaifs aux amandes, noix et pistaches
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Gâteau Turquie 240 mn Natalia Kriskova
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Loukoum à la rose
Loukoum à la rose
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Divers friandises Turquie 1475 mn

Marie-Anne Balayn
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Pogça (pain fourré au fromage)
Pogça (pain fourré au fromage)
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Entrée chaude Turquie 60 mn Nadia Ouali
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Samossa au boeuf
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Feuilleté, brick Turquie 45 mn

Marie-Anne Balayn
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Sekerpare
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Divers biscuits Turquie 60 mn Emilie Altintas
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Baklavas aux amandes
Baklavas aux amandes
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Divers biscuits Turquie 90 mn

Béatrice Bujon
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Tulumbas
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Divers biscuits Turquie 52 mn Ayse Cam
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Poireaux à l'huile d'olive
Poireaux à l huile d olive
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Légumes Turquie 65 mn

Atis Boeno
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Biscuits aux noisettes
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Divers biscuits Turquie 25 mn Senay Kabal
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Mantì
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Boeuf Turquie 80 mn

Lucie Bouquet
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Boulettes de lentilles corail (mercimek köftesi)
Boulettes de lentilles corail (mercimek köftesi)
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Amuse-gueule Turquie 95 mn Lucie Bouquet
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Helva à la semoule
Helva à la semoule
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Autre Turquie 45 mn

Senay Kabal
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Cig köfte (boulettes crues)
Cig köfte (boulettes crues)
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Boeuf Turquie 60 mn Jocelyne Fonlupt
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Feuilles de vignes assyro-chaldéennes
Feuilles de vignes assyro-chaldéennes
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Amuse-gueule Turquie 210 mn

Celine Oz
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Soupe de la bru Ezo ( Ezo gelin çorbasi)
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Potage, soupe Turquie 50 mn Adeline Waldeck
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Salade de betteraves rouges au yaourt
Salade de betteraves rouges au yaourt
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Entrée froide Turquie 110 mn

Adeline Waldeck
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Soupe de poisson (balik çorbasi)
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Poisson Turquie 45 mn Adeline Waldeck
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Gâteaux fourrés aux champignons (mantarli ekmek)
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Légumes Turquie 45 mn

Adeline Waldeck
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Soupe au pain (papara)
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Potage, soupe Turquie 50 mn Adeline Waldeck
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Roses des sables en pâte filo
Roses des sables en pâte filo
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Chaussons Turquie 35 mn

Anne Lopera
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Baklavas
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Gâteau Turquie 50 mn Emilie Bernardin
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Chou-fleur à la sauce aux noix
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Légumes Turquie 35 mn

Adeline Waldeck
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Soupe de concombre froide aux noix (cacik)
Soupe de concombre froide aux noix (cacik)
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Potage, soupe Turquie 20 mn Adeline Waldeck
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