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Toutes les recettes de Sandrine Baumann

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Petite pyramide de douceurs : mirliton cacao-agrumes, chocolats caramel salé, ganache gianduja et mendiants
Petite pyramide de douceurs : mirliton cacao-agrumes, chocolats caramel salé, ganache gianduja et mendiants
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Divers friandises 1390 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Coulant de Pâques chocolat coeur passion, carpaccio d'ananas
Coulant de Pâques chocolat coeur passion, carpaccio d ananas
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Chocolat 160 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Oeuf cocotte épinard truite rose, sacristain parme
Oeuf cocotte épinard truite rose, sacristain parme
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4 avis		 Oeuf 40 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Petit coeur aux noisettes, ganache poivrée au gianduja et caramel de passion
Petit coeur aux noisettes, ganache poivrée au gianduja et caramel de passion
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Chocolat 165 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Petits bols chinois aux nouilles, poulet, chou et noix de cajou
Petits bols chinois aux nouilles, poulet, chou et noix de cajou
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1 avis		 Poulet Chine 45 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et rhum blanc
Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et rhum blanc
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4 avis		 Dessert aux fruits 265 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Cake marbré chocolat-pistache
Cake marbré chocolat-pistache
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4 avis		 Cake sucré 55 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Délice chocolat mangue et vanille bourbon de Madagascar
Délice chocolat mangue et vanille bourbon de Madagascar
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2 avis		 Dessert aux fruits 170 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Tartare de saumon fumé crevette et avocat au citron et piment d'Espelette
Tartare de saumon fumé crevette et avocat au citron et piment d Espelette
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8 avis		 Tartare France 15 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Petites galettes de l'Epiphanie aux pralines roses
Petites galettes de l Epiphanie aux pralines roses
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Galette 30 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Pavé de biche sauce cannelle vin, purée céleri pomme Granny Smith
Pavé de biche sauce cannelle vin, purée céleri pomme Granny Smith
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Gibier 50 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Sapins de Noël au jus de clémentine et pépites de chocolat
Sapins de Noël au jus de clémentine et pépites de chocolat
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1 avis		 Divers biscuits 35 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Tourte de Noël au canard, foie gras et truffe
Tourte de Noël au canard, foie gras et truffe
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1 avis		 Terrine, pâté 40 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Saint Jacques poêlées sur endives caramélisées, tuiles parmesan baies rose, et beurre blanc à l'orange
Saint Jacques poêlées sur endives caramélisées, tuiles parmesan baies rose, et beurre blanc à l orange
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1 avis		 Saint-Jacques 75 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Entremet de Noël au gianduja, pralin et vanille givrée de Tanzanie
Entremet de Noël au gianduja, pralin et vanille givrée de Tanzanie
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Flan, mousse 300 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Faisan rôti et farci aux herbes, tatin carotte échalote, réduction de beaujolais
Faisan rôti et farci aux herbes, tatin carotte échalote, réduction de beaujolais
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2 avis		 Gibier 135 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Minis savarins de pain d'épice au confit de clémentine
Minis savarins de pain d épice au confit de clémentine
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Divers biscuits France 50 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Financiers au praliné
Financiers au praliné
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Divers biscuits France 20 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Petites crèmes fondantes au bon goût de Carambar
Petites crèmes fondantes au bon goût de Carambar
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5 avis		 Crème 55 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Petits pancakes à la farine de châtaigne, compotée pomme et poire façon mendiants, sauce à la confiture de lait
Petits pancakes à la farine de châtaigne, compotée pomme et poire façon mendiants, sauce à la confiture de lait
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Crêpe sucrée 120 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Ficelle picarde revisitée aux girolles et tomme au cidre
Ficelle picarde revisitée aux girolles et tomme au cidre
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1 avis		 Crêpe salée France 165 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Tarte soufflée à la vanille sur compotée d'ananas
Tarte soufflée à la vanille sur compotée d ananas
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Tarte sucrée 315 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Tajine de lotte et saumonette au safran et gingembre
Tajine de lotte et saumonette au safran et gingembre
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1 avis		 Poisson 130 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Soupe de potimarron, lardons et flétan noir fumé
Soupe de potimarron, lardons et flétan noir fumé
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Potage, soupe 45 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Cake à la crème de marron
Cake à la crème de marron
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Cake sucré 55 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Cookies au beurre salé, éclats de nougatine
Cookies au beurre salé, éclats de nougatine
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Cookies 20 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Blanquette de saumonette et petits légumes au piment d'Espelette
Blanquette de saumonette et petits légumes au piment d Espelette
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2 avis		 Poisson 65 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Muffins aux pommes, figues et citron
Muffins aux pommes, figues et citron
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Muffins France 30 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Verrine d'automne aux poires, spéculoos et confiture de vanille
Verrine d automne aux poires, spéculoos et confiture de vanille
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4 avis		 Verrine 75 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
Panna cotta vanille, poêlée de pommes à l'orange, brisures de pain d'épices
Panna cotta vanille, poêlée de pommes à l orange, brisures de pain d épices
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Crème 275 mn Consulter la fiche Copains d'Avant de Sandrine Baumann  
 
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