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Recettes

Toutes les recettes de Gwen Rassemusse


 
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Dôme au quinoa, fraises et mangues
Dôme au quinoa, fraises et mangues
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Crumble 80 mn  
 
Muffins au quinoa, chocolat et fruits secs
Muffins au quinoa, chocolat et fruits secs
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Muffins 35 mn  
 
Soupe blanche d’artichauts et d’aubergines
Soupe blanche d’artichauts et d’aubergines
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Potage, soupe 110 mn  
 
Gressins alsaciens
Gressins alsaciens
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1 avis		 Amuse-gueule 30 mn  
 
Pain moelleux aux courgettes
Pain moelleux aux courgettes
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Pain 45 mn  
 
Biscuits de semoule aux carottes
Biscuits de semoule aux carottes
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Divers biscuits 50 mn  
 
Faux macarons au mascarpone et à la rose
Faux macarons au mascarpone et à la rose
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Macarons 50 mn  
 
Sauce des Aztèques
Sauce des Aztèques
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Sauce (béarnaise, béchamel, etc) 40 mn  
 
Fondant exotique à l'avocat
Fondant exotique à l avocat
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1 avis		 Cake sucré 50 mn  
 
Feuilleté au chou-fleur
Feuilleté au chou-fleur
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Feuilleté, brick 95 mn  
 
Roulé brioché au saumon fumé et aux épinards
Roulé brioché au saumon fumé et aux épinards
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Amuse-gueule 100 mn  
 
Tartare de fenouil et papaye au soja et sésame
Tartare de fenouil et papaye au soja et sésame
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1 avis		 Tartare 20 mn  
 
Fondant exotique au chocolat
Fondant exotique au chocolat
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Chocolat 34 mn  
 
Velouté de courgettes au soja et au sésame
Velouté de courgettes au soja et au sésame
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Potage, soupe 45 mn  
 
Cigare crousti-fondant au chocolat épicé
Cigare crousti-fondant au chocolat épicé
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Chocolat 242 mn  
 
Velouté d’aubergines aux amandes
Velouté d’aubergines aux amandes
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Potage, soupe 35 mn  
 
Dinde épicée au foie gras, Campari et chocolat
Dinde épicée au foie gras, Campari et chocolat
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Dinde 920 mn  
 
Pétoncles à la vanille sur poireaux au gingembre
Pétoncles à la vanille sur poireaux au gingembre
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Amuse-gueule 130 mn  
 
Mini-tartelettes au chutney et au foie gras
Mini-tartelettes au chutney et au foie gras
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Amuse-gueule 22 mn  
 
Financiers express à la pistache
Financiers express à la pistache
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3 avis		 Divers biscuits 40 mn  
 
Mousse truffée des sous-bois
Mousse truffée des sous-bois
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Potage, soupe 55 mn  
 
Yin et yang ou potiron et épinards
Yin et yang ou potiron et épinards
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Flan 65 mn  
 
Timbale aux noix, champignons et épinards
Timbale aux noix, champignons et épinards
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Flan 70 mn  
 
Pain au potiron, marrons et noix
Pain au potiron, marrons et noix
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1 avis		 Pain 50 mn  
 
Chutney de coings et potiron façon tajine
Chutney de coings et potiron façon tajine
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A tartiner 700 mn  
 
Côte de veau aux champignons, potimarron et romarin
Côte de veau aux champignons, potimarron et romarin
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Veau 150 mn  
 
Salade de potiron grillé au macis
Salade de potiron grillé au macis
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Originale 70 mn  
 
Papeton d’aubergines et sardines, pannequet noir
Papeton d’aubergines et sardines, pannequet noir
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Poisson 100 mn  
 



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