Version indienne

Curry indien de crevettes

Poulet, agneau, légumes, poisson... Les variantes du curry indien sont nombreuses. Que diriez-vous d'en goûter un aux crevettes ? C'est une vraie merveille avec un riz basmati et quelques feuilles de coriandre.

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Auteur : Natalia Kriskova

Temps de préparation : 15 minutes

A savoir : ne pas utiliser de crevettes déjà cuites pour cette recette : elles durciraient et deviendraient caoutchouteuses sans absorber les saveurs du curry