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Quiz: Connaissez-vous les dernières tendances en cuisine ?

Que savez-vous des tendances culinaires actuelles ? Etes-vous au courant des derniers produits à avoir chez soi, des derniers repas à la mode ? Faites le test et découvrez si vous êtes à la pointe de la mode côté cuisine.

Rigon Solange

1/ Voici une huile au parfum envoûtant qui fait parler d’elle en ce moment. Il s’agit de :
L’huile de foie de morue
L’huile d’argan
L’huile de tournesol
2/ Pour être dans le coup, il faut préparer un dîner qui se déguste :
A la cuillère
A même le plat
A table
3/ Qu’appelle-t-on cuisine-fusion ?
Une cuisine "retour aux sources", très épurée
Une cuisine mêlant plusieurs cultures
C’est le fait de cuisiner et faire autre chose en même temps comme regarder la télé
4/ Perles d’alginate, œuf parfait et autres chamallows au parmesan vous font penser à :
La cuisine traditionnelle
La cuisine exotique
La cuisine moléculaire
5/ Vous êtes invités à un slunch. Mais c’est quoi, au juste ?
Un repas organisé entre amis où chacun cuisine quelque chose
Un repas fait de junk food uniquement
Un repas qui mêle le goûter et le dîner
6/ Le pandan, vous connaissez ?
C’est une mandoline électrique ultra perfectionnée
C’est un arôme très utilisé en Asie
C’est un clafoutis façon world food inventé en janvier 2007 en Espagne
7/ Ce qui est tendance, c’est de cuisiner avec du thé :
Matcha
Noir
Or
8/ On vous propose un wrap. Vous comprenez :
Que vous allez picorer des bâtonnets de crudités trempés dans des sauces
Que vous allez boire un alcool fort
Que vous allez manger un sandwich roulé
9/ Qu’est-ce qu’une recette inavouable ?
Une recette dont on garde le secret de génération en génération
Une recette à base de produits industriels
Une recette trop facile pour être écrite
10/ Elle est tendance, elle a un petit parfum d’amande et commence à être assez connue en pâtisserie. Il s’agit de :
La fève tonka
La noix de muscade
La noisette
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