Recette proposée par Corinne Delaporte
Très facile et toujours apprécié par les grands comme les petits. "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
200 grammes de lardons
500 g d'oignons
1,200 kg de Pommes de terre
4 dl de vin blanc sec (facultatif)
2 reblochon(s)
|
Préparation : 20 mn
Cuisson : 60 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 80 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
2
Pelez et émincez les oignons. Mettez-les à dorer au beurre. Faire également revenir les lardons avec ou séparément.
|
|
-
4
Retirer la croute du reblochon, coupez-le en lamelles de 5cm de long, 0,5 mm d'épaisseur environ.
|
|
|
-
5
Disposez dans un plat à gratin : une couche d'oignons, une couche de pomme de terre, une couche de lardon, une couche de pomme de terre et du reblochon. Facultatif : ajouter le vin blanc sec.
|
|
|
-
6
Faire cuire au four à 180°C (th.6) pendant 30 minutes.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Réjane Serra sur Tartiflette
Suggestion
Je ne fais pas cuire les pommes de terre à l'eau mais je les coupe en petits carrés et je les fait revenir au beurre avec les lardons et les oignons et je ne mets qu'un seul reblochon (recette familiale, je suis savoyarde).
|
|
|
|
L'avis de Véronique Hallez sur Tartiflette
Croûte
Je trouve dommage de retirer la croûte car elle donne du goût et du croustillant à la préparation.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner