Recette proposée par Corinne Delaporte
Un plat extrêmement simple pour varier les menus ordinaires. "
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Pour 6 personnes :
600 g de blancs de poulet, sans la peau
un poivron rouge
un poivron vert
un poivron jaune
un ou deux oignons moyens (ou mieux des petits oignons blancs)
une gousse d'ail
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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1
Couper les poivrons en deux, ôtez le pédoncule, les graines et les peaux blanches. Coupez-les en losanges de 2 cm de côté. Faites les revenir à la poêle ou bien au wok dans de l'huile d'olive.
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3
Découper le poulet en morceaux et les rajouter au Wok en laissant cuire 8 minutes environ jusqu'à ce que le tout soit bien doré.
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| Pour
finir...
En accompagnement, vous pouvez faire du riz ou des pâtes chinoises. |
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L'avis de Nicole Le Cam sur Poulet aux trois poivrons
Délicieux
Facile et délicieux... Très présentable : mes invités ont apprécié.
Ma suggestion :
J'ai ajouté un poivron orange pour la couleur. Je l'ai fait la veille (extra réchauffé au four).
J'ai remplacé l'huile par du bouillon de volaille dégraissé... cause régime. C'est super aussi.
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L'avis de Stephanie Clenet sur Poulet aux trois poivrons
Poulet au trois poivrons
Très bonne et délicieuse recette. Mes enfants ont adoré.
Ma suggestion :
Avec un peut de sauce soja, c'est parfait.
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L'avis de Sylvie Henry sur Poulet aux trois poivrons
Plus d'épices
Avec du sate, des grosse crevettes et en accompagnement du riz thaï, c'est un délice.
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