Recette proposée par Corinne Delaporte
La tapenade maison, une fois que vous l'avez essayée, vous ne pouvez plus en acheter en magasin. C'est si simple et si bon. "
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Pour 6 personnes :
200 g d'olives noires dénoyautées
5 filets d'anchois à l'huile
8 petites câpres
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 5 mn
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2
Mettre dans le bol d’un mixeur les filets d’anchois, les câpres, la gousse d’ail hachée, les olives noires et l’huile d’olive et mixer assez fin.
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| Pour
finir...
En variante, vous pouvez ajouter un peu de basilic. Vous pouvez aussi le faire avec des olives vertes. |
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L'avis de Noelle Pouret sur Tapenade maison
Tapenade
Mon mari en est très content, très bon et facile. On ne peut plus s'en passer et surtout ne plus acheter en magasin (gain de temps). Merci.
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L'avis de Maryse Boisnier sur Tapenade maison
Parfait
C'est la vraie recette de chez nous sauf que moi je rajoute avant de tout mixer la moitié d'une boîte de thon, c'est un délice.
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