Caviar d'aubergine

Recette Tapenade maison

4 sur 5
Tapenade maison
Recette proposée par Corinne Delaporte
La tapenade maison, une fois que vous l'avez essayée, vous ne pouvez plus en acheter en magasin. C'est si simple et si bon. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 200 g d'olives noires dénoyautées
  • 5 filets d'anchois à l'huile
  • 8 petites câpres
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile-d-olive/' target='_blank'>huile d'olive
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 5 mn


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    •  

    • Préparation

    •  
    1. 1     Hacher finement la gousse d’ail
    2. 2     Mettre dans le bol d’un mixeur les filets d’anchois, les câpres, la gousse d’ail hachée, les olives noires et l’huile d’olive et mixer assez fin.
    Pour finir... En variante, vous pouvez ajouter un peu de basilic. Vous pouvez aussi le faire avec des olives vertes.

    Recette proposée par Corinne Delaporte
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    • Vos avis

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    4 sur 5  103 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Michele Patricia Gerin sur Tapenade maison
    Avec du rhum C'est très bien
    Ma suggestion : Mais j'ajoute 1 petit verre à liqueur de rhum.
    L'avis de Carmen sur Tapenade maison
    Bien bon Recette simple et rapide, à faire et à refaire !
    Ma suggestion : J'ai enlevé un anchois pour réduire le sel.
    L'avis de Stef Bonnaud sur Tapenade maison
    Trop salé Bonne recette, on s'est régalé. Malgré avoir mis moins d'anchois, on a trouvé quand même très salée la préparation.
     
    100 autres avis pour cette recette
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