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Vin chaud

Recette Vin de noix  

Vin de noix Agrandir la photo
Recette proposée par Philippe Roche
 
Facile
Pour 10 personnes :
  •   40 noix vertes
  •   4 litres de vin rouge
  •   1 kg de sucre
  •   1 litre d'eau de vie
  •   1 bâton de vanille
  •   cannelle
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Cueillir les noix vers le 21 juin.
    2. 2     Laver les noix et les essuyer avec du papier absorbant. Mettre tous
      les ingrédients dans une topine.
      		3.
    3. 3     Remuer de temps en temps, tous les 3 ou 4 jours. Laisser macérer au
      moins 90 jours.

      		4.
    4. 4     Filtrer et mettre en bouteille.
      		5.

    Recette proposée par Philippe Roche
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      70 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Marie Verne sur Vin de noix
    Précisions Est-ce que les noix doivent être décortiquées ou laissées avec leur peau verte ?
    L'avis de Aurelie Leroux sur Vin de noix
    Question Et pour la recette du vin de noix, faut-il mettre le vin rouge de suite avec les noix, l'eau-de-vie, le sucre et la vanille ?
    L'avis de Loic Laine sur Vin de noix
    Question Peut-on laisser le vin de noix plusieurs années dans la bonbonne avec ses noix . La mise en bouteille est-elle obligatoire ?
     
    67 autres avis pour cette recette




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