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Recette Fraîcheur des tropiques  

Fraîcheur des tropiques Agrandir la photo
Pour garder la ligne et faire le plein de vitamines à l'heure de l'apéro et du dessert ! "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   1 melon jaune
  •   5 fruits qui vous font envie (melon, ananas, mangue, banane, kiwi, pomme, pêche, fraise...)
  •   1 jus de citron (le citron déjà pressé en fiole jaune fait très bien l'affaire)
  •   6 feuilles de menthe fraîche
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Couper le melon jaune en deux dans le sens de la longueur.
      Enlever les pépins.
    2. 2     Creuser la chair délicatement avec une cuillère à melon.
      Réserver les boules de melon.
    3. 3     Finir de creuser le melon en conservant une épaisseur de peau (6 mm) afin que la coque du melon serve de saladier "étanche".
    4. 4     Préparer les fruits choisis (gros cubes, boules, fruits entiers) afin que ceux ci puissent être piqués.
    5. 5     Déposer l'ensemble de ces morceaux de fruits dans la coque de melon de façon harmonieuse.
      Citronner l'ensemble généreusement pour ne pas que les fruits noircissent.
    6. 6     Disposer quelques feuilles de menthe et mettre au frais au moins 1 heure avant de servir.
    Pour finir... Si vous n'avez pas de cuillère à melon, pas de panique, faites des cubes avec la chair du melon jaune et creuser le reste à la cuillère à soupe.
    Et si pas de melon jaune, prendre un melon normal et procéder de la même façon.


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