L'avis de Cecilia Dedieu sur Charlotte au chocolat
Trop bon !
Très bonne recette. C'est la première fois que je faisais une charlotte et elle était parfaite.
Ma suggestion :
A la place du rhum, j'ai mis du café (1 bol environ) avec 2 cuillères à soupe de rhum. C'est moins fort et j'adore l'association café-chocolat. J'ai mis la charlotte 4 heures au congélateur seulement puis au réfrigérateur jusqu'au lendemain midi.
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L'avis de Olivia sur Charlotte au chocolat
Charlotte délicieuse
Rien à redire sur cette recette de charlotte au chocolat.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ai préféré couper le rhum avec un peu d'eau.
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L'avis de Stéphanie Cucchetto sur Charlotte au chocolat
Superbe
Facile et délicieux. Rien d'autre à rajouter.
Ma suggestion :
Un conseil gourmand : je rajoute des poires au sirop que je coupe en petits morceaux et que je mélange dans les couches. C'est encore plus délicieux et cela relève le goût !
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L'avis de Patricia Rolland sur Charlotte au chocolat
La recette que je recherchais
Ma grand-mère avait, je pense, la même recette, mais quand je la lui ai demandée, il était trop tard, sa mémoire s'était envolée. Merci, je vais pouvoir essayer.
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L'avis de Monique Boissinval sur Charlotte au chocolat
Délicieux
Facile à faire et délicieuse, les proportions peuvent être pour 8 convives. On m'a même demandé la recette.
Ma suggestion :
J'ai remplacé le rhum par du cognac.
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L'avis de Amandine Duret sur Charlotte au chocolat
Un vrai régal
Recette simple à réaliser et délicieuse.
Ma suggestion :
La prochaine fois, je tremperai les biscuits à la cuillère dans du café comme pour le tiramisu.
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L'avis de Martine Hurel sur Charlotte au chocolat
Délicieux
Un vrai régal simple à réaliser.
Ma suggestion :
J'ai rajouté un peu de noix de coco pour agrémenter le tout et c'était parfait.
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L'avis de Sophie Drogou sur Charlotte au chocolat
Un bonheur
Un vrai régal, tout le monde en a redemandé.
Ma suggestion :
J'y ai rajouté des pêches aux sirop. Quel délice !
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L'avis de Sebastien Leignez sur Charlotte au chocolat
A la place du rhum
Ma suggestion :
Pour ceux qui n'aiment pas le rhum, je suggère de tremper les biscuits dans du lait au chocolat.
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L'avis de Tyfus Larius sur Charlotte au chocolat
Avec du cointreau
Ma suggestion :
Moi, je mets du cointreau à la place du rhum, cela se marie à merveille.
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L'avis de Katia V. G. sur Charlotte au chocolat
Excellent
Très facile à faire pour un résultat... miam ! J'ai suivi le conseil de Hervé : j'ai remplacé le rhum par du jus d'orange (pour les enfants), dessert réussi.
Merci.
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L'avis de Stéphanie Wilson sur Charlotte au chocolat
Excellent et simple
Très bon dessert et facile à préparer. Tout le monde a aimé cette charlotte au chocolat !
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L'avis de Francelyne Marion sur Charlotte au chocolat
Variante
Très bonne recette que je fais depuis longtemps et qui plaît toujours à tous mes convives.
Ma suggestion :
J'emploie des biscuits roses de Reims à la place des biscuits cuillère. C'est très bon et très joli. Je les trempe dans un mélange par moitié de kirsch et d'eau, c'est ainsi moins alcoolisé. Le kirsch s'accorde très bien avec le chocolat. Pour la mousse, je ne mets pas de beurre ni de sucre et j'incorpore les blancs très délicatement pour ne pas les casser. Je ne la place pas au congélateur, simplement au frigo la veille jusqu'au moment de la manger.
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L'avis de Clarisse Taisne sur Charlotte au chocolat
Présentation ratée
Je ne sais pas ce que j'ai raté : le chocolat s'est infiltré entre les boudoirs... C'était bon, mais la présentation laissait à désirer.
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L'avis de Sonia Guillou sur Charlotte au chocolat
Miam !
Vraiment bien quand on a des invités ou de la famille. Vraiment merci beaucoup !
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L'avis de Chanez Acha sur Charlotte au chocolat
Excellent
J'ai essayé cette recette et j'ai vraiment apprécié ainsi que tous les membres de ma famille. C'est simple, rapide, facile et bon.
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L'avis de Sylvie Cuppens sur Charlotte au chocolat
Variante
Recette plus rapide si on fait fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Ma suggestion :
J'imbibe les boudoirs avec du café et ajoute à la mousse au chocolat des amandes grillées (environ 100 g).
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L'avis de Alain Guillaumond sur Charlotte au chocolat
Gourmandise
Un peu plus long à préparer pour un débutant, mais ça va. La préparation de la veille pour le lendemain me semblait également un peu longue, alors j'ai raccourci tout ça en mettant le tout à -30°C. J'espère que vous n'allez pas bondir au plafond.
C'est excellent, un grand merci pour la recette.
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L'avis de Hervé Guyon sur Charlotte au chocolat
Variante
Ma suggestion :
Moi, je troque le rhum contre du jus d'orange.
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L'avis de Muriel Jacquard sur Charlotte au chocolat
Bonne recette
Ma suggestion :
Je ne mets pas de beurre. Juste le chocolat fondu, j'ajoute les jaunes et le sucre, je monte les blancs en neige bien ferme et je mélange le tout.
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L'avis de Philippe Marciano sur Charlotte au chocolat
Merci
Cette recette est facile à réaliser avec des ingrédients faciles à trouver. Merci à la cuisinière de mettre à la portée de non initiés une recette abordable et au résultat succulent.
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L'avis de Pierre Miquel sur Charlotte au chocolat
Avis
Délicieux, j'adore la charlotte.
Ma suggestion :
Je trempe les biscuits dans de l'eau et de la fleur d'oranger.
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L'avis de Marie Schwartz sur Charlotte au chocolat
Avis
Absolument délicieux !
J'ai toujours beaucoup de succès avec cette charlotte.
Ma suggestion :
Pour limiter un peu le goût d'alcool, vous pouvez couper avec un peu de café dilué avec de l'eau (ou du café pas fort).
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L'avis de Dominique Renault sur Charlotte au chocolat
SUGGESTION
Ma suggestion :
Je fais régulièrement une charlotte au chocolat, je coupe le rhum avec de l'eau et j'ajoute une crème anglaise en accompagnement.
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L'avis de Marie Martin sur Charlotte au chocolat
Charlotte chocolat
Très bonne charlotte. Peut-être un peu trop alcoolisée, à mon goût.
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L'avis de Guillaume Kerlorc'h sur Charlotte au chocolat
Délicieux...
C'est un délicieux dessert que j'ai eu l'occasion de déguster. Félicitations à la cuisinière.
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Mode d'emploi
Mon dessert préféré que je partage en famille et avec mes amis dans les moments de convivialité et de bonheur !
Je rend aussi hommage à ma grand-mère qui nous a quitté il y a quelques jours et qui a encouragé dès le plus jeune âge à faire des gâteaux. "
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