Agrandir la photo
|
|
|
|
Pour 4 personnes :
3 mangues ou bien un sachet de mangues en tranches surgélées (sac de 450 g).
5 à 8 feuilles de menthe fraîche ou bien sugelée.
2 sachets de sucre vanillé
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Peler et émincer les mangues ou plus simple et néanmoins excellent, laisser décongeler un sachet de tranche de mangue.
|
|
|
-
2
Ajouter la menthe ciselée et le sucre vanillé.
|
|
|
-
3
Laisser reposer environ une heure.
|
|
| Pour
finir...
C'est vite rédigé car c'est une recette vraiment facile qui pourtant surprendra tous vos invités. N'hésitez pas ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Séverine Corberes sur Salade de mangues
En entrée.
La recette est bonne et fraîche avec un zeste de citron vert. C'est fameux pour le palais.
Ma suggestion :
En entrée remplacer la menthe par de la cive, le sucre par de l'ail pilé et gardez le zeste de citron avec une tomate coupée aussi en petit dés et vous avez votre entrée et le dessert.
|
|
L'avis de Coraline Berthier Rasoanaivo sur Salade de mangues
La même mais en salée
Ma suggestion :
Je fais la même salade mais en entrée : mangue, menthe, huile d'olive et (facultatif) un peu d'ail. Dans un buffet d'été un peu exotique, c'est délicieux et rafraîchissant.
|
|
L'avis de Catherine Belkhodja sur Salade de mangues
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ?
Délicieux, rapide et facile à préparer.
Pourquoi chercher midi à 14 h ? Un plat impossible à rater et qu'on peut avoir toujours sous la main pour faire face à un imprévu et terminer le dîner sur une note de fraîcheur et d'exotisme.
Ma suggestion :
Le sucre n'est pas indispensable car la mangue est déjà très sucrée. On peut saupoudrer de la cannelle et servir légèrement poêlée. On peut aussi faire rôtir légèrement la mangue au four avant de servir.
|
|
|
Hum, vite fait et pourtant sublime. "
Mode d'emploi
Sélection
Déposez vos recettes !
Mon compte Cuisiner