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Recette proposée par Frederique Lestieux- Gauthier
Une délicieuse friandise qui change agréablement des chocolats, et que mes enfants adorent faire et manger. "
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Pour 10 personnes :
36 biscuits roses de Reims (300 g)
200 g sucre glace + un peu dans une assiette
3 jaunes d'oeufs
3 cuil à soupe de lait
1 cuil à café de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé
200 g de beurre
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
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1
Mixer le beurre bien ramolli avec le sucre, les jaunes, le lait et la vanille.
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2
Mixer les biscuits à part en poudre fine.
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4
Mettre au frais le temps que la préparation durcisse.
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5
Façonner des petites boules et les rouler dans le sucre glace.
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6
Remettre au frais jusqu'à la dégustation.
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| Pour
finir...
Surveiller les enfants et votre entourage pour qu'ils n'en mangent pas trop pendant la réalisation. |
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L'avis de Candylene sur Boules flamants roses
Pas terrible
C'est pas très appétissant. Les personnes a qui j'ai fait goûter n'en ont mangé qu'un.
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L'avis de Isabelle Duvivier sur Boules flamants roses
Vraiment sucré
Super recette pour un dessert totalement étonnant : transformer des biscuits en pralines quelle fierté !
Ma suggestion :
J'en ai mangé une seule et unique, je suis pourtant très portée sur le sucre.
Il faudrait vraiment trouver une solution pour que ces boules soient moins écœurantes car le goût est très bon.
Merci pour cette recette qui je pense, à malgré tout besoin de quelques retouches.
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