Recette
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Boules flamants roses Agrandir la photo
Recette proposée par Frederique Lestieux- Gauthier
Une délicieuse friandise qui change agréablement des chocolats, et que mes enfants adorent faire et manger. "
 
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn

Pour 10 personnes :
  •   36 biscuits roses de Reims (300 g)
  •   200 g sucre glace + un peu dans une assiette
  •   3 jaunes d'oeufs
  •   3 cuil à soupe de lait
  •   1 cuil à café de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé
  •   200 g de beurre
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    • Préparation
    •  
    1. 1     Mixer le beurre bien ramolli avec le sucre, les jaunes, le lait et la vanille.
    2. 2     Mixer les biscuits à part en poudre fine.
    3. 3     Mélanger le tout.
    4. 4     Mettre au frais le temps que la préparation durcisse.
    5. 5     Façonner des petites boules et les rouler dans le sucre glace.
    6. 6     Remettre au frais jusqu'à la dégustation.
    Pour finir... Surveiller les enfants et votre entourage pour qu'ils n'en mangent pas trop pendant la réalisation.

    Recette proposée par Frederique Lestieux- Gauthier
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    • Vos avis
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      47 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Isabelle Duvivier sur Boules flamants roses
    Vraiment sucré Super recette pour un dessert totalement étonnant : transformer des biscuits en pralines quelle fierté !
    Ma suggestion : J'en ai mangé une seule et unique, je suis pourtant très portée sur le sucre. Il faudrait vraiment trouver une solution pour que ces boules soient moins écœurantes car le goût est très bon. Merci pour cette recette qui je pense, à malgré tout besoin de quelques retouches.
    L'avis de Valérie sur Boules flamants roses
    Beaucoup trop gras et trop sucré Je suis très gourmande, mais là, en suivant la recette pas à pas, j'ai trouvé ces bouchées trop lourdes. Une seule m'a suffit.
    L'avis de Stéphanie sur Boules flamants roses
    Trop gras, trop sucré J'ai trouvé ces boules trop grasses et trop sucrées et pourtant je suis très gourmande.
    Ma suggestion : Finalement je les ai fait cuire au four. Une partie de la graisse est restée sur le papier cuisson et elles étaient moins écœurantes. Une fois cuite, ça ressemblait vaguement à des macarons mais c'était encore un peu trop sucré.
     


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