Une recette délicieuse qui régalera tout le monde! "
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Pour 4 personnes :
4 grosses oranges
2 Cuillères à soupe de sucre brun
2 cuillères à soupe de Grand Marnier
4 boules de glaces à la vanille
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
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1
Peler les oranges à vif. Les couper en rondelles assez épaisses.
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2
Disposer ces tranches sans qu'elles se touchent sur une plaque de four anti-adhésive.
Saupoudrer de sucre et répartir le Grand Marnier.
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3
Allumer le grill du four. Faire griller les oranges 5 minutes sur chaque face jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.
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4
Répartir les oranges sur des assiettes à dessert.
Décorer d'une boule de glace et napper le tout avec le jus de cuisson.
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L'avis de Jaline Cérès sur Oranges caramélisées
Délicieux
Quelle merveilleuse idée quand on n'a pas prévu de dessert ! Je les ai faites dorer à la poêle et flamber au rhum avant d'ajouter quelques raisins secs gonflés au rhum. Merci pour cette recette.
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L'avis de Odile Reure sur Oranges caramélisées
Sympa ...
Très bon dessert léger, le bien venu après un repas copieux.
Ma suggestion :
La prochaine fois, je ferai caraméliser les tranches d'oranges à la poêle et je les ferai flamber avec le grand marnier
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