Il ne reste jamais une seule part quand je fais ce gâteau, tout le monde adore. Et en plus, il est assez léger "
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Pour 8 personnes :
200 g de chocolat à cuire
150 g de beurre
120 g de sucre
3 œufs
130 g de farine
1 sachet de levure
4 belles poires au sirop
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Préparation : 25 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C.
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2
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes).
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3
Ajouter le sucre et mélanger.
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4
Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation.
Puis, mettre la farine et la levure.
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5
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
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6
Enfin, égoutter les poires au sirop, les couper en dés et les ajouter à la préparation.
Faire cuire 40 minutes au four à 180°C.
Démouler le gâteau à la sortie du four.
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L'avis de Peggy sur Gâteau poire-chocolat
Délicieux
J'ai fait ce gâteau un week-end pour ma petite famille et c'était délicieux.
Je vais refaire la recette pour l'anniversaire de ma fille, accompagnée d'une crème anglaise.
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L'avis de Valentin sur Gâteau poire-chocolat
Miam !
Un régal mais 40 min, c'est un peu trop.
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