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Recette proposée par Françoise Herard
Plat simple, rapide, bon et à accommoder en fonction de son humeur et du goût de chacun. "
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Pour 6 personnes :
2 boîtes de thon en miettes nature de 150 g ou une grosse boîte de 300 g
1 boîte de crème fraîche liquide de 20 cl
3 oeufs
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
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1
Dans un récipient creux, écraser un peu le thon à la fourchette.
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2
Ajouter la crème fraîche et les oeufs. Bien mélanger le tout.
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3
Beurrer un moule à cake et verser la préparation dedans. Mettre à four chaud (200°C) pendant 15 minutes.
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4
Vérifier en piquant avec la lame d'un couteau si la terrine est cuite (la lame du couteau doit ressortir nette). Laisser refroidir et démouler sur un plat.
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| Pour
finir...
Décorer au goût et servir avec une mayonnaise, du ketchup ou tout autre sauce au choix. |
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L'avis de Laetitia Dorso sur Terrine de thon
Très bon
Manger froid le lendemain, très bonne, pas sèche du tout. Texture moelleuse, à refaire. Elle n'a pas rendue d'eau.
Ma suggestion :
J'ai mis 4 œufs, un coulis de tomate et de la chapelure.
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L'avis de Catherine Mandon sur Terrine de thon
Très bonne
Je l'ai faite pour des amies, tout le monde a voulu avoir la recette.
Ma suggestion :
Je n'ai pas mis de crème fraîche mais une boîte de tomate pelées avec les œufs, on mixe le tout et on fait cuire au bain-marie 40 minutes. Meilleur le lendemain avec une salade.
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L'avis de Odile sur Terrine de thon
Génial !
Très facile et rapide. J'adore cette terrine. C'est un régal en entrée ou à l'apéro.
Ma suggestion :
J'ai ajouté sel, poivre, persil et ail pour qu'elle soit moins fade. Je l'ai servie avec un coulis de tomate au basilic et à l'ail.
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