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Recette Coupe framboises et mousse banane  

Coupe framboises et mousse banane Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Leraut
Plus qu'un dessert... une gourmandise ! "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   3 bananes bien mûres
  •   1 demi citron vert
  •   250 g de framboises
  •   10 cl de crème fraîche
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   75 g de sucre glace
  •   2 blancs d'oeufs
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    • Préparation
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      Coupe framboises et mousse banane
    1. 1     Presser le citron vert.
      Eplucher les bananes, les couper et les arroser du jus de citron. Les mettre dans le bol du mixer avec la crème fraîche et le sucre vanillé. Mixer pour obtenir un mélange crémeux.
      2. Coupe framboises et mousse banane
    2. 2     Battre les blancs d'oeufs en neige. Incorporer le sucre glace et battre encore 30 secondes pour rendre les blancs plus fermes.
      3. Coupe framboises et mousse banane
    3. 3     Mélanger la purée de bananes et les blancs en neige.
    4. 4     Remplir 4 petites coupes individuelles en alternant les couches de mousse et de framboises. Terminer par des framboises. Décorer d'une feuille de menthe. Mettre au refrigérateur environ 2 heures.
    Pour finir... Servir avec des langues de chat, des tuiles ou autres biscuits.
    Variante : avec des fraises, il faut alors réduire la quantité de sucre de moitié.

    Recette proposée par Elise Leraut
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      10 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Christelle D'angelo sur Coupe framboises et mousse banane
    Excellent Vraiment super bon et beau ! Je les ai faits en dessert dimanche pour nos amis et tout le monde en a redemandé ! Les mélanges de goûts sont fabuleux.
    Ma suggestion : À faire absolument !
    L'avis de Alexandra sur Coupe framboises et mousse banane
    Préparation à l'avance J'aimerais savoir si je peux faire cette recette aujourd'hui pour demain soir ? Merci.
    L'avis de Katharine Duchatelle sur Coupe framboises et mousse banane
    Avis Excellents parfums qui s'associent bien. Facile et rapide.
    Ma suggestion : Comme d'habitude il me manquait les bananes, j'ai donc pris un pot de confiture de banane commerce equitable que j'ai mélangé aux blancs d'oeufs. En 2 minutes ce fut prêt. Extra et ça rend service aux personnes qui ne vivent que de leurs ressources.
     
    7 autres avis pour cette recette




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