Recette proposée par Sandrine Delpouy
Les meilleures gaufres que j'ai pu manger jusqu'à présent, approuvées par ma famille ! Et aussi les plus rapides à faire ! "
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Pour 4 personnes :
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
40 cl de lait
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
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1
Battre les oeufs en omelette jusqu'à consistance mousseuse.
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2
Incorporer les autres ingrédients et battre jusqu'à consistance lisse.
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3
Laisser reposer un quart d'heure.
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| Pour
finir...
L'idéal avec les gaufres c'est que l'on peut les accompagner comme on veut : sauce au chocolat, confiture, chantilly... |
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L'avis de Laetitia Grenouille sur Gaufres de fête foraine
Excellente !
Ma suggestion :
Il faut mettre plus de lait : 60 ml au lieu 40 ml indiqué dans la recette.
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L'avis de Amélie sur Gaufres de fête foraine
A ne pas recommander !
Trop de farine, pour mélanger c'est une horreur. Quand finalement la texture est devenue correcte, la catastrophe est arrivée en les cuisant. Même en graissant le gaufrier, les gaufres ne se décollent pas. Il ne me reste plus qu'à trouver une autre recette !
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L'avis de Crystal sur Gaufres de fête foraine
Le repos
Elle est très bien mais dans les temps il y a marqué repos : 0 min alors que vous dites laissez reposer un quart d'heure (15 min)...
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