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Recette proposée par Nathalie Ruffin
Une idée originale pour accompagner un thé, un verre de lait ou en dessert, mais quoiqu'il arrive, ça plait à tout le monde ! "
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Pour 4 personnes :
85 g de beurre
1 oeuf
85 g de sucre
quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
100 g de chocolat noir
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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1
Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
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2
Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.
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3
Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).
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Pour
finir...
Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson.
... et bon appétit ! |
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L'avis de Claire Lambolez sur Cookies maison
Rapide et excellent, merci !
Ma suggestion :
Four chaleur tournante, je mets sur 200°C, environ 10 mn.
S'ils n'ont pas l'air tout à fait cuit, ce n'est pas grave. Laissez refroidir avant de les démouler.
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