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Recette Fenouil et carottes  

Fenouil et carottes
Recette proposée par Monique Perret
Ces légumes se marient très bien avec du poisson. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   1 fenouil
  •   4 carottes
  •   2 oignons
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Eplucher les légumes.
    2. 2     Couper en lamelles fines(au robotpar exemple).
    3. 3     Verser de l'huile d'olive dans une cocotte et faire chauffer.

      Ajouter tous les légumes à cuire à découvert. Remuer pendant 5 mn. Couvrir et cuire 10-15 minutes (les carottes doivent être tendres).
    4. 4     se sert avec de la viande blanche ou mieux avec un poisson(saumon par exemple)

    Recette proposée par Monique Perret
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      24 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Elisabeth Guilmault sur Fenouil et carottes
    Miam Merci de m'avoir fais découvrir cette recette toute simple et très bonne. Je découvre par la même occasion le fenouil, c'est très bon ! A refaire avec plaisir.
    Ma suggestion : J'y ai rajouté des allumettes de lardons, de la crème fraîche et des herbes. Miam miam !
    L'avis de Nadine Pierrot sur Fenouil et carottes
    Bon Très bon et très facile à réaliser.
    L'avis de Anne Isabelle Thomas sur Fenouil et carottes
    Miam Très bon et très frais.
    Ma suggestion : J'ai fait cuire plus de trente minutes pour plus de fondant et j'ai rajouté avant de servir 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
     
    21 autres avis pour cette recette




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