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Crumble au potiron

Recette Fenouil et carottes  

Fenouil et carottes
Recette proposée par Monique Perret
Ces légumes se marient très bien avec du poisson. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   1 fenouil
  •   4 carottes
  •   2 oignons
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Eplucher les légumes.
    2. 2     Couper en lamelles fines(au robotpar exemple).
    3. 3     Verser de l'huile d'olive dans une cocotte et faire chauffer.

      Ajouter tous les légumes à cuire à découvert. Remuer pendant 5 mn. Couvrir et cuire 10-15 minutes (les carottes doivent être tendres).
    4. 4     se sert avec de la viande blanche ou mieux avec un poisson(saumon par exemple)

    Recette proposée par Monique Perret
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    • Vos avis
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      22 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Anne Isabelle Thomas sur Fenouil et carottes
    Miam Très bon et très frais.
    Ma suggestion : J'ai fait cuire plus de trente minutes pour plus de fondant et j'ai rajouté avant de servir 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
    L'avis de Ap sur Fenouil et carottes
    Viande/fenouil Très bonne recette, préparation rapide et facile. D'autres viandes conviennent également très bien.
    L'avis de Claudie Boucher sur Fenouil et carottes
    Pas mal ! Très bon.
    Ma suggestion : J'y ai ajouté du cumin et un jus de citron et j'y ai fait cuire le filet de saumon dessus.
     
    19 autres avis pour cette recette




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